花果菜2017盆栽蔬菜入门篇（9）让人着迷的莴苣属四姐妹

青草记

小贴士：假植。
    莴苣类蔬菜苗期较长，为了抢时间和省地盘，我喜欢用盆播种育苗再定植到大田。今年生菜浸种催芽后播种，三天出苗，二十天才长出二三片真叶，很蠃弱的模样。前天分享给了朋友1/3的苗，我也是提醒她先婊起来。婊起来是我们这里的土话，就是先将苗起出来种在稍大的容器里，让它们更好的成长，等到稍大时再定植，这也叫假植。由于没有地，所以我也将这剩余的生菜苗假植了。等到十一后再将它们种到大田里去。一小袋种子约100多粒，全部出苗，这次假植了70多棵，今年的苗足够了。

青草记

   4、苦苣。
   苦苣有细叶和宽叶之分，都是花叶，绿色。它的口感比生菜厚重，软糯，生吃口感更佳。与牛肉、毛肚、香干同拌，口味很独特。苦苣的花十分漂亮，为不多见的紫色，其它三姐妹的花为黄色，真是青出于蓝胜于蓝。

开心一刻：帐单不翻倍
    妞妞喜欢吃蔬菜也是逐步形成的。有的十分喜欢吃，有的根本不吃，比如紫茄子和苦瓜，妞妞一直不吃，让她吃就象拨浪鼓般摇头。原因是她说在幼儿园有次吃了茄子想吐，可能是巧合；而苦她一听说就不想沾，她只喜欢甜。这个署假给她说了甜酸苦辣咸五味和红绿黄紫黑五色食品的故事，把她的心说动了。
    首先尝试吃紫茄子，用肉炒没放辣椒，让她先吃三块，吃后又拣了三块让她吃。妞妞晚上见到妈妈开心的说：“我今天吃了茄子，你猜帐单翻倍了没有？”“什么翻倍？”“我吃了三块又吃了三块啊，不是帐单翻倍吗？”
    后来吃苦瓜，我又故技重演，吃了三条又想拣三条给她，妞妞马上用手蒙住碗：“我见好就收，今天帐单不翻倍。”笑死我了，只好由她不翻倍。

青草记

盆栽大蒜可以象割韭菜一样收获多次，可以用剪刀剪，也可用手掐，收获后施点肥，很快又会长好高。

青草记

芥兰和芥菜除了种大田和送朋友外，还在原盆定植了，就想看在二小时太阳的盆里能长什么样。

青草记

菜心定植20棵。白萝卜几次间拨采收后只留四到六棵，原地定植，白萝卜最好不要起出来再种。

青草记

小白菜和鸡毛菜分批采收，打汤下面条非常方便，用园吊盆种植，挂在哪里都是一道漂亮的风景。

青草记

酢超争气，十一前种的，现在已有几个品种开花了。紫酢不起球，春夏秋三季开花不断。分享的两个杂交酢花色很美。

青草记

开花的主力是星星和白胡，全廍 已暴盆。

青草记

今年种了一个新品种花豇豆，很厚实，长一尺左右，中间以 红色为主，两边以白色为主，太阳照射多的红色多，反之白色多。口感很佳，甜糯可口。

青草记

秋播秋种的蔬 菜长势不错。韭菜中套种的莴苣苗可以定植 了；胡萝卜全部间苗定苗；给蔬 菜们松松土浇浇肥会长得更美。