蛤蜊蒸蛋

木呆 · 发表于 2017-10-22 13:45

这个怎么吃？

唯爱雪 · 发表于 2017-10-22 13:46

好有食欲的样子

言子虞 · 发表于 2017-10-22 14:07

这个很鲜美

13967835749 · 发表于 2017-10-22 14:22

言子虞发表于 2017-10-22 14:07
这个很鲜美

你也是个吃货

红色长寿花 · 发表于 2017-10-22 15:03

13967835749 发表于 2017-10-22 12:29
活的，你要放在热水里烫一下，开口之后稍微剥一下就好了

烫过走味了，买的时候挑吐舌头的买，回来直接蒸就不用烫了

花儿开了呀 · 发表于 2017-10-22 15:05

这菜整的真是漂亮

13967835749 · 发表于 2017-10-22 15:06

红色长寿花发表于 2017-10-22 15:03
烫过走味了，买的时候挑吐舌头的买，回来直接蒸就不用烫了

直接煮里面的水分太多，和掰开煮出来是不一样的

13967835749 · 发表于 2017-10-22 15:10

yoyo11708 发表于 2017-10-22 13:34
蛤蜊可以用到切到缝里把它切开，可以清洗点沙子和检查会不会新鲜，就是比较费劲，要注意别伤到手

买蛤蜊的时候挑活的，它的头会伸出来的，然后回家在水里放点盐，过会在清洗一下

13967835749 · 发表于 2017-10-22 15:12

小傅发表于 2017-10-22 13:22
蛤蜊是不是花蛤？

蛤蜊是圆的，花蛤是椭圆形的

13967835749 · 发表于 2017-10-22 15:12

木呆发表于 2017-10-22 13:45
这个怎么吃？

就这样吃啊

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[美食] 蛤蜊蒸蛋