偶的天台菜园(P213自制白菜干）

小菩萨鱼

回复  布丁娘


    芥菜掰叶子吃很划算的，几天叶子又长大了。整棵拔来吃的是大户人家
小马精灵 发表于 2010-11-5 14:36

    我感觉芥菜不怎么好吃，虽然长叶子快，（我只是拿来煮车螺汤）我种了50多株，不好吃准备拔掉一半去了

小马精灵

回复 1760# jlb


    水培没试过，丝瓜喜肥水，水培的好，应该会更能结吧？

小马精灵

回复 1761# 小菩萨鱼


    芥菜要下了霜后才不苦的。我也不爱吃芥菜，偶尔摘几片烫过后切碎再加点蒜蓉炒；摘几片叶子煲汤（汤好喝）；也可以摘下来烫一下，然后晒干做菜干；也可以把摘下来的叶子腌酸菜（叶子摘下来晒一天，然后加盐揉到出水，放瓶子里压紧密封10天左右就可以洗净炒来吃）。今天中午回去把8箱水东芥菜全拔了，晒了明天做酸菜。已经准备了一个大的泡菜坛子，明年的酸菜都有着落了。

逸园

回复  小菩萨鱼


    芥菜要下了霜后才不苦的。我也不爱吃芥菜，偶尔摘几片烫过后切碎再加点芙蓉炒；摘 ...
小马精灵 发表于 2010-11-20 09:19

妹妹不仅善于种菜，还善于料理，赞。

jlb

回复 1762# 小马精灵
只水培1棵，目前看来植株已出现衰老现象，没再精心护理，营养液已半个月以上没更换了，但产量肯定会超过10条，每条重量在1斤2两到1斤7两重之间，总重量在14斤以上。。。

小马精灵

回复 1764# 逸园


    姐姐这样说，我

小马精灵

回复 1765# jlb


    瓜类起了北风长得不太好了。拔了再种些合季节的菜是理智的选择。

小马精灵

今日的菜园

逸园

妹妹的西生菜长得象花儿一样，其他的菜也很壮实。
请实录一下做酸菜的过程，大家好学习。

云的心情

西生菜，大爱呀，种的真好看！