时鲜大包

阿森

草木皆有情 发表于 2023-3-21 13:58
这包子一看就好吃，我家天天吃白米饭，羡慕北方花友们

面食确实是北方的更好吃一些。我在南方吃过馒头，小小个还是甜的，发的特别宣，我吃不惯

草木皆有情

阿森 发表于 2023-03-21 14:01
面食确实是北方的更好吃一些。我在南方吃过馒头，小小个还是甜的，发的特别宣，我吃不惯

南方基本上都不爱吃淡馒头，都是吃甜的

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苏小媚

用的什么工具蒸的

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阿森

苏小媚 发表于 2023-3-21 14:22
用的什么工具蒸的

用的蒸烤箱

指间时光2017

怎么拌馅呢？恰巧周末婆婆给了点榆钱，不知道怎么吃，看花友做的包子太诱人，求一下方子

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推荐理由

找你来了南方再没见到榆钱了

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阿森

指间时光2017 发表于 2023-3-21 14:27
怎么拌馅呢？恰巧周末婆婆给了点榆钱，不知道怎么吃，看花友做的包子太诱人，求一下方子

五花肉多煮一会儿煮软糯，切丁切块，拌上葱花姜末料酒老抽白糖豆瓣酱味精十三香胡椒粉食用油腌制，粉条煮软切段，和洗净晾干的榆钱放在肉里拌匀就可以了。蒸包子十五分钟就行，蒸久了榆钱就不鲜亮了。

指间时光2017

阿森 发表于 2023-03-21 14:34
五花肉多煮一会儿煮软糯，切丁切块，拌上葱花姜末料酒老抽白糖豆瓣酱味精十三香胡椒粉食用油腌制，粉条煮软切段，和洗净晾干的榆钱放在肉里拌匀就可以了。蒸包子十五分钟就行，蒸久了榆钱就不鲜亮了。

收到，太赞了。我现在是躺床上，马上起来开做，今晚也要吃上

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独爱茉莉

阿森 发表于 2023-03-21 13:59
我猜你很年轻，或者是南方花友

是的 南方人

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阿森

指间时光2017 发表于 2023-3-21 14:40
收到，太赞了。我现在是躺床上，马上起来开做，今晚也要吃上

做完了上图，云吃