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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 从小麦草到麦芽糖
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楼主: 周大禧

[美食教程] 从小麦草到麦芽糖

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yanliqun
发表于 2023-4-20 11:20 | 显示全部楼层 来自： 中国河南郑州
请问这到底是小麦苗生成的糖还是糯米转化成的糖呢？
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周大禧
 楼主| 发表于 2023-4-20 11:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国云南玉溪
bao005500 发表于 2023-04-20 10:39
好像有点麻烦，要多少可以熬一瓶糖啊

100克小麦种子能熬一大瓶了，这个玻璃瓶是800ml的。
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周大禧
 楼主| 发表于 2023-4-20 11:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国云南玉溪
sun518 发表于 2023-04-20 10:50
挤出来的渣能利用起来吗？还是直接扔？

养芦丁鸡的可以直接喂，哈哈哈！
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周大禧
 楼主| 发表于 2023-4-20 11:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国云南玉溪
yanliqun 发表于 2023-04-20 11:20
请问这到底是小麦苗生成的糖还是糯米转化成的糖呢？

麦芽发酵形成的糖，糯米就是增加粘性的。
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花开的心情
发表于 2023-4-20 12:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东
我买了小麦草粉，但是喝不下去，口感不适应
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神仙鱼
发表于 2023-4-20 14:05 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
小麦草这么甜的啊？
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非常浪漫
发表于 2023-4-20 15:15 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
楼主好厉害
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花影蔬篱
发表于 2023-4-20 15:59 | 显示全部楼层 来自： 中国内蒙古巴彦淖尔
好详细，收藏了。
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可乐堡
发表于 2023-4-20 16:42 | 显示全部楼层 来自： 中国广东广州
我去年也做过一次，也做成了，好吃得狠，
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sun518
发表于 2023-4-20 16:56 | 显示全部楼层 来自： 中国四川成都
周大禧 发表于 2023-4-20 11:23
养芦丁鸡的可以直接喂，哈哈哈！

哈哈哈，那还要看看身边有没有养这个的，很详细可以试试
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