柿子醋

danshuixiaoyu

我个个回复都看了一遍，还是劳动人民有智慧。

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素衣澜梦

原来柿子醋是这样做的啊

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小蛮妖大唐菜

阿迪克斯芬奇 发表于 2024-04-04 00:00
商品果？火罐柿子吗，那个长得很软才收获，我们醋都是用硬柿子，没用过充分熟的软柿子

我说商品果的意思就是种来卖的，并不只是自己家重几棵吃而已。种来卖的话，你要说不打药不用化肥啥的那是不可能的，如果种来自己吃的，大概率就是不管不顾的多，能收几个是几个

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阿迪克斯芬奇

小蛮妖大唐菜 发表于 2024-04-04 07:17
我说商品果的意思就是种来卖的，并不只是自己家重几棵吃而已。种来卖的话，你要说不打药不用化肥啥的那是不可能的，如果种来自己吃的，大概率就是不管不顾的多，能收几个是几个

哦，我的心想用力多度，我们山坡上，村里地边地头可多柿子树的，秋天输了，等主家收获过的时节，剩下的，可多都没人收，村里的，你随便遇个人问问说说，谁家的树能不能摘几个果子，都说没问题，

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阿迪克斯芬奇

小蛮妖大唐菜 发表于 2024-04-04 07:17
我说商品果的意思就是种来卖的，并不只是自己家重几棵吃而已。种来卖的话，你要说不打药不用化肥啥的那是不可能的，如果种来自己吃的，大概率就是不管不顾的多，能收几个是几个

醋刚出坛那一个礼拜，一天吃两顿酸汤水饺或者酸汤混沌，一个礼拜吃了一斤醋，好多年没吃醋了，其实平时不咋吃醋的，就是为了配合这个自己做的天然绿色无公害食材，不然心情上过不去，摘柿子也很开心，去年一直有事没得再做，

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木容

有我这样不爱吃醋的人吗？

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养花的羽毛

动力能力超强的亲们

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mcthl2406

我们这山上也有好多柿子，但没人做这个

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花一笑

小肉团子 发表于 2024-04-04 06:42
起霜直接过滤吃？汁不用蒸吗？那这样看起来发酵的跟发霉一样

那个是醋娥子 非常有营养

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花一笑

阿迪克斯芬奇 发表于 2024-04-04 07:27
醋刚出坛那一个礼拜，一天吃两顿酸汤水饺或者酸汤混沌，一个礼拜吃了一斤醋，好多年没吃醋了，其实平时不咋吃醋的，就是为了配合这个自己做的天然绿色无公害食材，不然心情上过不去，摘柿子也很开心，去年一直有事没得再做，

我去年也没做  因为前年的柿子醋 还没捞出来  我就是懒 还有一大缸目前

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