山上采的艾叶， 回来炒姜丝艾叶茶。

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Wuli酱酱 发表于 2025-05-05 07:54
去下厨房和小红书搜下哈，很多

好。

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慕风 发表于 2025-05-05 07:59
嫩叶和嫩尖儿洗净，一层艾叶一层姜丝放蒸锅，水烧开后蒸两分钟。放凉后，挤干水分，然后一起放锅里小火揉搓慢炒，炒到八成熟后。放洗干净的大米，继续翻炒到米微黄，艾叶发白。就可以了。你可以去网上找个视频学习。

我不爱看视频，很烦躁。文字比视频好。表达方没有问题，理解方没有问题就行了，简洁明了。视频有种入侵和污染的感觉。感谢花友的回复。

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green6663

今天下午就去采点嫩叶试试，谢谢

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慕风

18562634231 发表于 2025-05-05 08:49
我不爱看视频，很烦躁。文字比视频好。表达方没有问题，理解方没有问题就行了，简洁明了。视频有种入侵和污染的感觉。感谢花友的回复。

漏了一个细节，放凉后，揉搓揉搓再挤干水分。我刚才试喝了，味道非常好。

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慕风

green6663 发表于 2025-05-05 08:51
今天下午就去采点嫩叶试试，谢谢

真的挺好

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啊浩

之前感冒了我妈给我熬这个喝，好难喝

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慕风

啊浩 发表于 2025-05-05 09:19
之前感冒了我妈给我熬这个喝，好难喝

生姜艾叶茶做出来味道很好啊。

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慕风 发表于 2025-05-05 08:53
漏了一个细节，放凉后，揉搓揉搓再挤干水分。我刚才试喝了，味道非常好。

好的。

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柠檬草青

慕风 发表于 2025-05-05 08:40
准备做青团，后来发现做青团应该用小叶艾，所以做成了茶。

哦哦。听说做青团用的艾叶，清明前后最嫩。

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慕风

柠檬草青 发表于 2025-05-05 10:35
哦哦。听说做青团用的艾叶，清明前后最嫩。

那个是用那个小叶艾。

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