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楼主: vvovvovv

[美食] 48小时,自己做的甜酒酿,味道好极了!

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 楼主| 发表于 2011-7-4 21:44 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
hdx2008 发表于 2011-7-4 21:43
酒酿很重要,有的酒酿不好,弄出来是酸的

恩,我自己没买过,是托朋友帮我买的!所以这个药的好坏,我还真的辨别不清XD~
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发表于 2011-7-4 21:48 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
我用酸奶机做的,也很甜
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发表于 2011-7-4 21:49 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
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发表于 2011-7-4 21:49 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南益阳
lily112 发表于 2011-7-4 21:48
我用酸奶机做的,也很甜

怎么做,第一次听说酸奶机
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 楼主| 发表于 2011-7-4 21:52 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
醉醉 发表于 2011-7-4 21:49
只是煮熟的糯米加酒药?不需要加水吗?

不加水,不过,第六步煮熟的糯米需要冲凉,此步骤我没拍照
当时手没空拍照XD~
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 楼主| 发表于 2011-7-4 21:52 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
hdx2008 发表于 2011-7-4 21:49
怎么做,第一次听说酸奶机

同问
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发表于 2011-7-4 21:52 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
回复 hdx2008 的帖子

嗯,那个酸奶机是有做糯米酒功能的,唯一不好的就是 点小。每次都只能做1斤米左右。
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发表于 2011-7-4 21:53 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南常德
我想请问一下,为什么提高甜度要放面粉呢?
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发表于 2011-7-4 21:53 | 显示全部楼层 来自: 中国广东惠州
一天就能酿好?好快啊~~
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发表于 2011-7-4 21:59 | 显示全部楼层 来自: 中国广西南宁
miyucanhuo 发表于 2011-7-4 21:53
我想请问一下,为什么提高甜度要放面粉呢?

同问。
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