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楼主: 原野蓝

[美食] 上星期做的葡萄酒

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发表于 2011-8-4 17:45 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
总觉得会发酵坏了
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 楼主| 发表于 2011-8-4 17:46 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
回复 米尔 的帖子

很简单的.把葡萄洗净.凉干生水.按比例.10葡萄2.5一3斤糖{冰糖更好}.把葡萄击破.放容器里.击破为了发酵的快.放容器里将冰糖放进去.搅拌均匀密封即可.
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 楼主| 发表于 2011-8-4 17:48 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
回复 yzj0678 的帖子

是有点多了.2.5一2.8斤比较合适.
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 楼主| 发表于 2011-8-4 17:50 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
回复 神仙鱼 的帖子

是很好喝的.而且洒劲很足.
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 楼主| 发表于 2011-8-4 17:51 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
回复 cherry399 的帖子

一般不会的
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发表于 2011-8-4 17:53 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
原野蓝 发表于 2011-8-4 17:50
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是很好喝的.而且洒劲很足.

我种的葡萄一共才那么3、5串,个头小,个数也少的可怜,一巴掌都放不满~~
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 楼主| 发表于 2011-8-4 17:57 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
回复 神仙鱼 的帖子

那已经是不错了.一棵能结3一5串也是喜事啊.
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发表于 2011-8-4 17:59 | 显示全部楼层 来自: 中国四川攀枝花
要多久可以喝啊?
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发表于 2011-8-4 18:00 | 显示全部楼层 来自: 中国甘肃兰州
有点葡萄酒香味了
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发表于 2011-8-4 18:02 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
现在就能做了吗?我怎么听说要中秋后,葡萄熟透了才好?
而且,我还听说加白糖更好,因为白糖的甜度最高。
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