罗勒

悠然

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细叶罗勒，分枝性特别好，从不摘心修剪，也可以长成一个球型
这个是偶家去年种的，一盆里有2棵。今年没种。口味还可以，稍微有点冲

悠然

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这个是feinhyu 家的柠檬罗勒小苗。
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这个是偶家的柠檬罗勒的修剪枝，随便水插出根了。
柠檬罗勒的特点是叶子有很浓郁清爽的柠檬味道，叶子背面有白毛 ，开白花。
适合做色拉，以及各种中西菜。

bewitcher_77

谢谢悠然，你让我一饱眼福。在此请教悠然大侠，我准备在屋中客厅种养驱蚊效果好的罗勒（其他植物亦可），要那种对人没有明显副作用的，如致人以头晕、昏眩、呕吐的就不要，请问用哪一种好？

[此贴子已经被作者于2005-7-26 8:30:26编辑过]

悠然

大虾不敢当，都是普通花草爱好者了。只是偶可能比你早种2年草草了，呵呵。关于赶蚊子。。。
有一种来自台湾的开紫花的罗勒（今年市场有卖，花商就叫“驱蚊草”），去年夏天我们几个朋友曾经研究半天，不能确定是否就是肉桂罗勒或者台湾红梗九层塔。因为罗勒品种实在很多。。。这个品种，开花很久，它的花香可以赶蚊子的。身边放一盆，蚊子还在飞，但不咬了。花香很好闻，有点象茴香。一盆是不够的，要多放好些盆，才可能真见效果。
还有去年流行的“驱蚊草”-转基因植物香味天竺葵，味道也不错，但这个要达到驱蚊子效果，房间里要放个5-10盆以上。
香草植物里芳香物质，必须经过阳光转化。所以，香草一般都要放室外越晒越香。你说放客厅，时间长估计不香了。
其实以上说的是被动驱赶蚊子。。。根据偶自己的经验，要想主动赶蚊子，有一招，就是吃罗勒，让你的身体发出罗勒香，蚊子就真的不咬了。HOHO！
很简单的，就是选柠檬罗勒、甜罗勒、细叶罗乐等口感比较好的罗勒品种
，炒菜里放一点（罗勒和海鲜、番茄等是绝配，但偶是年糕里都放的，自己尝试各种口味，，，），汤里放一点（罗勒和葱花一样，遇热会分解香气，所以如果放汤里，要关火后再洒入焖一下），每天吃一点，真的可以感觉蚊子不存在。早上生吃罗勒叶子，然后白天去西湖边玩，蚊子就不咬了。第2天不吃了，蚊子照样咬。。
只是罗勒和某些芳香植物一样，是光敏性植物，所以吃多了要生色斑的。mm要慎用。。。
[em03]

鳅大侠

又长知识勒

悠然

罗勒美食

罗勒松子面
营养成分／人：蛋白质8.7克，脂肪86.6克，醣类64.9克，热量1073.7大卡
材　料：
意大利面(煮熟)480克
罗勒酱　300克
橄榄油　300克
松子(烤过)40克
帕马桑乳酪粉30克
巴西里(Parsley)　少许
盐　少许　

制作方法
1.意大利面丢入加盐的滚水中煮至软硬适中，捞起备用。
2.橄榄油加热，放进面条与罗勒酱混合均匀。
3.盛盘时添上松子、帕马桑乳酪及巴西里即可。


蕃茄罗勒面
[原料/调料]
意大利面 100公克
蕃茄 1颗
洋葱 30公克
九层塔 1片
青酱 1大匙
意大利醋 1大匙

[制作方法]
(1)意大利面依照外包装说明煮熟后，用冷水沖凉，再拌上少许橄榄油备用。
(2)将蕃茄去皮切丁、洋葱切丁，再混合均匀备用。
(3)将调味料与作法(1)的面条拌匀，盛入盘子中。
(4)面条上放入作法(2)的食材，再放上九层塔装饰，即可上桌食用。
还常用于丁香罗勒油乳膏、罗勒纯精油、勒薄荷洗发精等日化用品的加工。


养颜瘦身粥之罗勒雪花粥
材料：1。白米，200克。
     2。鸡脯肉片，100克。
     3。蛋清，3个。
     4。淀粉，适量。
     5。罗勒叶丝，适量。
     6。柠檬汁，50克。（一只量）
     6。鸡汤，1600克。

做法：1。鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中火熬煮30分钟。
     2。鸡片加盐，味精，胡椒粉，淀粉，顺一个方向拌上劲。放入粥中煮1分钟。
     3。蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀加入罗勒叶丝滴入柠檬汁即可。
功效：清香，养颜瘦身双效的梦幻粥品！

  

[此贴子已经被作者于2005-7-31 13:20:01编辑过]

小鹿斑比

我家的罗勒叶子像柠檬罗勒，但开的花是淡紫色的，莫非
已杂交过了？

悠然

柠檬罗勒是白花的
种子不纯了啦。
要么是分享种子的朋友家混种的缘故。
专业种植场，也难免这样情况

小火花

我种的紫叶罗勒，掐苗的时候把不要的小苗苗洗干净塞嘴巴里了。呵呵。[em02]

大榕树

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