青柠薄荷，一解忧愁，自制泡芙，客官请进。

绽花纷飞

我是一个比较好吃的人，但是不贪吃，看见好吃的之后，就会很馋，但是吃一点就满足了，再多也吃不下了。所以身材暂时没有向横向发展。玩烘焙也已经将近四年了，一直都是做做，戚风蛋糕，蜂蜜蛋糕，慕斯蛋糕之类的，方便简单的点心，但是再好的东西，架不住老吃啊。这几天突然就想吃泡芙了，无奈附近没有“贝儿多爸爸”吃不到新鲜好吃的大泡芙。于是决定！
不求别人了，自己动手！！丰衣足食！！！于是今天下午忙活了一会。我的泡芙处女做出炉了。哈哈，从第一次来说，这个卖相还是不错滴。

闻起来就食指大动啊。无添加剂，家庭自制的泡芙，每个都有将近一个拳头那么大。用的是玉米油，没用黄油，所以更薄，更脆，但是也更容易软化，妈妈吃不惯黄油的味道。不过玉米油的也是相当相当的好吃啊。比贝儿多爸爸的好吃多了（人家可是泡芙专卖），外边买的泡芙，一个就要十块左右，我做了22个泡芙，总共也超不过20块钱。新鲜又好吃，绝对无添加一。我又开始老王卖瓜，自卖自夸了。不过真的很好吃。

这是自制的奶油香草馅，甜度适中，一点都不油腻，用的都是动物奶油、鲜牛奶和自制香草精，外边的小店用的都是香草香精和植物奶油还有膨胀剂，全是反式脂肪，吃多了容易致癌。
秉着不随意浪费的原则，用剩下的淡奶油做了四条辫子奶油包

安静的午后，来一杯青柠薄荷水，再配上大大的泡芙。太舒服了

纳米虫虫

我饿了……只限饱眼福了！

红萝卜头

配方配方，求Recipe！！！俺最近一段学做了Muffin、提拉米苏和白面包。。。还没试过泡芙呀，看上去真是好好诱人呀。

火焰之指

谁娶了你真的好有口福啊

sabrinaw88

我多么希望我也有大把的时间~

环西

青柠薄荷怎么做？

绽花纷飞

环西 发表于 2012-5-1 23:26
青柠薄荷怎么做？

买一包雀巢的柠檬饮料冲剂，冲一下，浓度按自己的喜好调，然后加上一片青柠，几片新鲜薄荷就可以了，很香。饮料最好冲淡一点，柠檬和薄荷的味道很明显，冲剂就是为了调调色，加一点甜香味

绽花纷飞

纳米虫虫 发表于 2012-5-1 23:01
我饿了……只限饱眼福了！

听说看着美食挨饿，可以促进减肥

绽花纷飞

sabrinaw88 发表于 2012-5-1 23:22
我多么希望我也有大把的时间~

我也就只有这两年了。忙中偷闲吧。也是一种快乐

绽花纷飞

火焰之指 发表于 2012-5-1 23:13
谁娶了你真的好有口福啊

我得找一个能吃、爱吃而且吃不胖的人嫁。能激励我继续做好吃的，而且我还不会胖。