一大早五点多爬起来做肉夹馍，我容易吗我！

aheyer

吊兰开花不会死的，我的每年都开花呢～

little_gardener

aheyer 发表于 2013-12-30 09:11
吊兰开花不会死的，我的每年都开花呢～

哦，那就好那就好。好奇怪，我家的大吊兰都买来几年了没开过花，这个吊兰是新繁殖的小吊兰。居然开花了、

wjmly

五点多起床，决心不是一般大啊，我都是晚上做好，早上起来热热就吃了。

little_gardener

wjmly 发表于 2013-12-30 09:13
五点多起床，决心不是一般大啊，我都是晚上做好，早上起来热热就吃了。

我一般也是。这不昨天晚上睡过去了么，还废了一盆面。哎。
平时早上起来做的只有煎饼果子，很快，还有蛋有菜有面的。其他的都是晚上做。起不来啊起不来。

矿物质

老婆都是别银家的好哇！！哈哈！

little_gardener

矿物质 发表于 2013-12-30 09:19
老婆都是别银家的好哇！！哈哈！

好多男人都这么想，不知足！
我们女人就觉得自己老公好。虽然别人老公有千亩庄园还能雇几十个佣人伺候老婆穿衣洗脸刷牙吃饭，自己家老公只能奴役自己老婆一大早爬起来做早餐，但还是认为自家老公好。这是什么觉悟？！！这是什么境界？？！

近芳斋

美味不可多用，极易增重。

carolgu

这个给力！我就是一来上班打开踏花，就被你的肉夹馍吸引了，豪不犹豫的进来，就是想看看你是怎么做的。
以前在郑州时就喜欢吃这个，现在来广东了，全变味了

哆哆

下辈子要当男人找个好老婆很重要

little_gardener

carolgu 发表于 2013-12-30 09:27
这个给力！我就是一来上班打开踏花，就被你的肉夹馍吸引了，豪不犹豫的进来，就是想看看你是怎么做的。
以 ...

前面说的饼的做法，其实我觉得发好面蒸荷叶饼夹肉也好吃，还软。有的人喜欢吃烙的脆脆的饼，有些人喜欢吃软的。
肉就更好炖了：
1.五花肉后臀肉前腿肉都行，焯水捞出；
2.换一大锅清水，放葱结，姜片，花椒，八角，草果，茴香，香叶，桂皮…… 一大堆香料，纱布包好。 我懒得包纱布的时候就直接放两袋超市买的卤肉料，冰糖，生抽，老抽。想要好吃所有生抽老抽最好买李锦记的，天成一味和秘制红烧汁。
（其实卤肉之前最好炒个糖色，懒就不用炒了，反正又不追求色泽）；
3. 放肉进去炖吧，大火烧开转小火炖三四个小时，最后放点盐和鸡精。炖烂为止。 顺便可以放几个剥了壳的煮鸡蛋和豆腐干花干啥的一块炖。