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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 自制豆腐乳
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楼主: 夏日雨露

[美食] 自制豆腐乳

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Drupal
发表于 2014-2-19 10:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国黑龙江佳木斯
手机看不见，总是提示登录。就不能升级一下app。

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夏日雨露
有空电脑上看呵呵，我等你  发表于 2014-2-20 22:27
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FCAH
发表于 2014-2-19 11:23 | 显示全部楼层 来自： 中国广西贵港
也不能沾到油星吧。

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夏日雨露
是的呢，做咸菜类最忌讳就是沾到油了  发表于 2014-2-20 22:28
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多彩的太阳花
发表于 2014-2-19 11:27 | 显示全部楼层 来自： 中国黑龙江哈尔滨
中午吃饭看到这贴，看得我很想吃哦、、、

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夏日雨露
先到超市买瓶哈哈  发表于 2014-2-20 22:29
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ljhh
发表于 2014-2-19 20:07 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
果断收藏

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夏日雨露
呵呵  发表于 2014-2-20 22:29
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cqczxzh
发表于 2014-2-20 20:51 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏常州
我婆婆教我的，先将豆腐发酵长毛，然后将盐炒熟，再放入麻油和辣椒酱，将豆腐块在里面滚下，然后放玻璃罐头瓶里密封一礼拜就好了。我做的很好吃的。

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夏日雨露
看来是在沾料上不一样啊  发表于 2014-2-20 22:32
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城中花农
发表于 2014-2-20 21:10 | 显示全部楼层 来自： 中国河南开封
像是老家做的霉豆腐  湖南

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夏日雨露
毛毛长吗，应该也很好吃吧  发表于 2014-2-20 22:32
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梦落芳华
发表于 2014-4-29 16:27 | 显示全部楼层 来自： 中国河北衡水
请问您，有辣椒，味道很辣吗？

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夏日雨露
虽然看很红，但是经过豆腐中的咸水浸泡过就已经不会很辣了呢  发表于 2014-5-4 09:11
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201304
发表于 2014-4-29 19:27 | 显示全部楼层 来自： 中国湖南长沙
我也看中这个坛子里，豆腐乳也不错，看着很有食欲。。

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夏日雨露
很古朴的样子吧  发表于 2014-5-4 09:10
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轻描
发表于 2014-4-30 10:55 | 显示全部楼层 来自： 中国贵州遵义

为什么我家做的豆腐上的毛毛会很高呢？感觉你这个好象温度低了点，霉菌没长起来呢？

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夏日雨露
这边的人不喜欢吃长毛毛的，毛长就是温度高的原因，毛长和毛短味道不一样的哦  发表于 2014-5-4 09:09
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白纸的誓言y
发表于 2014-6-26 08:07 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏淮安
要流口水了

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白纸的誓言y
可怜  发表于 2014-6-27 15:47
夏日雨露
拿碗接着，哈哈  发表于 2014-6-27 09:41
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