两年后再次尝试做面食

小伙计

我估计面食只能做超级无敌清水在上面团在下的面疙瘩汤

scaih

小伙计 发表于 2014-10-4 19:48
我估计面食只能做超级无敌清水在上面团在下的面疙瘩汤

是不是把面撕成一片一片的，放水里煮？这儿的老太太喜欢做一种“甜面页”，好象就是这么做的。

人花情未了

记得在老家 自己磨的面就是发黑

lhylhy

呵呵……放酵母的话记得留点老面。快发用泡打粉也行。俺也是南方人，早餐面食是主打。