求土鸡汤食谱

鲁西西和黄小宝 · 发表于 2022-2-18 10:37

小蛮妖大唐菜发表于 2022-2-18 09:20
之前我买了一次土公鸡炖汤，就是＋姜就好，炖出来的汤很好喝，结果被同事们嘲笑了，说女的最好不要吃公鸡。 ...

这都是瞎话，就像以前小时候看人家哄我们红薯吃多了会变傻，鱼籽吃多了也会变傻

化雪丽 · 发表于 2022-2-18 10:45

食谱没有。但想要汤好喝的话，冷水下锅。

niegang870 · 发表于 2022-2-18 10:46

天天杀鸡

ahuang0026 · 发表于 2022-2-18 10:52

蘑菇鸡汤（可以各种蘑菇随便组合）、玉米鸡汤、椰子鸡汤等都挺适合孩子的

懵懂的偏差 · 发表于 2022-2-18 10:54

土鸡不过水也行，切块。整个炖不方便吃吧。直接炖，加点姜，料酒，盐就好

小粽子 · 发表于 2022-2-18 11:10

我妈他们炖鸡是用带皮肥肉切块加郫县豆瓣跟鸡肉一起炒，然后加水炖

小蛮妖大唐菜 · 发表于 2022-2-18 11:12

鲁西西和黄小宝发表于 2022-2-18 10:37
这都是瞎话，就像以前小时候看人家哄我们红薯吃多了会变傻，鱼籽吃多了也会变傻

我小时候我妈说吃饱就睡肠子会粘背上。所以印象中吃饱不管再困都扛着

wishma · 发表于 2022-2-18 11:24

炖板栗，板栗鸡汤我的最爱

素心兰 · 发表于 2022-2-18 11:26

炖老母鸡是我们这里的特色饮食之一，食材是母鸡，是老母鸡，一年或以上的，清水炖汤，除了盐调味，少许姜片，基本不加其他任何材料，汤色亮黄，肉质紧实，香气扑鼻。全国连锁的快餐品牌老乡鸡就是从我们这里走出来的，老鸡汤是其招牌菜哦

午后红茶ZN · 发表于 2022-2-18 11:34

用陶瓷气锅蒸，网上收收看，我是景德镇买的，不要放水，蒸锅里的鸡原汁原味。

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