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[美食] 嘚瑟一下自然发酵成功的糯米甜酒

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发表于 2017-12-6 16:55 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
我老丈人做这个很在行,甜的吃不下
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 楼主| 发表于 2017-12-6 16:56 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
云想飞 发表于 2017-12-6 16:46
米饭要硬,之所以起团就是太软了。用温开水打散。

硬是不能蒸太久吗?我蒸了50分钟。面上很硬,就是底下感觉好软
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 楼主| 发表于 2017-12-6 17:00 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
slater 发表于 2017-12-6 16:55
我老丈人做这个很在行,甜的吃不下

不放糖也很甜?我一般煮的时候要加糖

点评

不放糖的  发表于 2017-12-7 08:55
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发表于 2017-12-6 17:00 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
来一碗甜酒烩汤圆。好吃到都想碗也舔干净
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发表于 2017-12-6 17:04 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
好厉害
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发表于 2017-12-6 17:08 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁铁岭
都是趁夏季做,超市买甜酒曲,一天一夜就好了
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发表于 2017-12-6 17:20 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
我昨天也刚刚做了,温度二十多度一般三天就可以了!
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发表于 2017-12-6 17:20 | 显示全部楼层 来自: 中国云南
好好吃
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发表于 2017-12-6 17:31 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
一地口水
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发表于 2017-12-6 17:38 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南常德
喵星人的口水流到瓶子里了。
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