嘚瑟一下自然发酵成功的糯米甜酒

yangxingxiushen · 发表于 2017-12-6 17:53

我已经做了一年了，糯米酒很容易做的，再多试几次就好了

幸福de米哈伊 · 发表于 2017-12-6 17:54

就是醪糟吧？

幸福de米哈伊 · 发表于 2017-12-6 17:58

我也经常做，感觉没有这么复杂

zhencang55 · 发表于 2017-12-6 18:00

要买酒曲

Aaa岁月静好 · 发表于 2017-12-6 18:01

哪里买酒曲啊

北飞的燕好爽 · 发表于 2017-12-6 18:03

为什么是黄色的？

南宫向晚 · 发表于 2017-12-6 18:05

我们土家族和苗族每年都有做这个米酒的哦～

天山雪琏 · 发表于 2017-12-6 18:11

俺家这里也都会做甜酒酿吃，俺是知道大概流程，不知详细。俺们这里，最多三天，要发出来，不然就不好吃了。改天俺也来试下，手有点痒痒

leekee · 发表于 2017-12-6 18:39

剩米饭拌上酒曲就能做米酒，很简单！

leilili · 发表于 2017-12-6 18:47

leekee 发表于 2017-12-6 18:39
剩米饭拌上酒曲就能做米酒，很简单！

对头，米饭做的没糯米做的出酒多，但相对淡爽不腻

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[美食] 嘚瑟一下自然发酵成功的糯米甜酒