嘿嘿，来个小插曲，自制黄剁椒

伤城 · 发表于 2010-6-9 22:50

我也上几瓶岳母做的辣椒酱

mucx · 发表于 2010-6-9 23:35

我是无法享受这了,我一吃这种辣椒胃就抵触
mhy002 发表于 2010-6-8 18:47

是好辣哇，又很美味，用量少一点就好了，所以结太多吃不完，只能做酱了。。周围朋友喜欢辣的都来讨了

mucx · 发表于 2010-6-9 23:35

种得真好哟~这种灯笼椒有辣么？
lxblwm 发表于 2010-6-8 18:47

辣啊辣啊，很辣的

mucx · 发表于 2010-6-9 23:36

mu肯定是个巧手的厨娘
小红鱼发表于 2010-6-8 19:00

不会不会，小鱼过奖鸟。。。。。

mucx · 发表于 2010-6-9 23:36

绝佳的佐餐小味碟
trzh 发表于 2010-6-8 19:44

姐姐就是太辣了，一次只能用一点点，我的胃比较怕辣，又很喜欢

mucx · 发表于 2010-6-9 23:37

mu,你的辣椒颜色好漂亮，帮我留一点种子明年种，哈哈，又要跟风了
花袁发表于 2010-6-8 19:55

取了半天，留了些看起来比较好的，很怕不小心被辣到咯，到时候我找你

mucx · 发表于 2010-6-9 23:38

真想挖你一勺子----用大勺
xingyeyouyou 发表于 2010-6-8 20:11

挖吧挖吧。。。我真不小气，我每次就吃一点点，所以剁的很碎

mucx · 发表于 2010-6-9 23:39

剁椒装瓶要放蒜末和盐吗？
爱上种菜发表于 2010-6-8 21:52

要的，量看自己口味掌握，有的还会加一点姜末，味精等
我这次第一次加了一点糖，因为辣椒比较辣，试试看

mucx · 发表于 2010-6-9 23:40

好漂亮的哈瓦那，超喜欢
wm6387 发表于 2010-6-8 21:53

是真的很找人喜欢，除了偏辣了一点外

mucx · 发表于 2010-6-9 23:41

具体介绍下制作方法啊！
很多地方，同样的菜，制作的方法都是不同的，分享下也是蛮有乐趣的。
xrlf 发表于 2010-6-8 21:55

就是加了蒜，味精盐巴，没放姜，因为这个辣椒有水果香，我想多保留这个香味姜就没放了，第一次试试放一点糖，因为太辣了

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