老板，来份锅贴

芋头A

优雅老去 发表于 2019-11-14 06:44
看着好馋人啊，特别是芝麻一撒，嗯……香，鲜

家里没有香葱，否则撒点颜值更高

芋头A

绛罗 发表于 2019-11-14 08:26
这边锅贴是全部封口的。但是和煎饺也不是同一个东西。有区别。煎饺是煎饺

嗯嗯，十里不同俗，何况祖国幅员辽阔。是我有点孤陋寡闻

芋头A

阿胖62 发表于 2019-11-14 07:12
这馅料好实在，看着都过瘾，来一份。

客官，现在门口买单

芋头A

小玩玩1978 发表于 2019-11-14 07:40
锅贴儿就是不封口，封口的是生煎包或水煎包，煎饺是熟饺子回锅煎，老版这很正宗，反正北京都是这么安排的

西安也是同理。俺们人实在啊，在二师兄身价不菲的情况下没有哪个店舍得包这么多馅儿，外面锅贴店里的都是扁扁的。
自己做的吃起来有内容，韭黄跟肉配无需更多调料就很鲜。

四川南充莲

撒上芝麻很不错，看着很有食欲

芋头A

crdyl 发表于 2019-11-14 05:55
南方煎饺

我包饺子丑，都不好意思发帖。你这个一看就好看。但是那几个黑饺子是啥情况？煎过头了吗？

芋头A

四川南充莲 发表于 2019-11-14 08:50
撒上芝麻很不错，看着很有食欲

上个周末我在阆中过的。阆中的胖哥冒菜简直太好吃了。还有我们到达当晚吃的藕汤炖盐排，128一大盆，吃到肚子鼓起最后还是没吃完。面对剩下的排骨，好心疼啊。到了阆中才知道属于南充。

小玩玩1978

芋头A 发表于 2019-11-14 08:48
西安也是同理。俺们人实在啊，在二师兄身价不菲的情况下没有哪个店舍得包这么多馅儿，外面锅贴店里的都是 ...

我很少在外边吃锅贴，就因为馅儿忒少，一层皮就显得有点干还硬

青岑客

海荣锅贴，现在质量下降了，最喜欢他家的韭黄牛肉馅锅贴，下次你试试。我觉得比猪肉馅好吃。

淘米水sh

还真不一样