青青三园2021（1）送菜送财

竹子花

真好，我也希望退休后这样带着孙子辈种下一年四季然后看着成长收获。

operaxe

太棒了~羡慕楼主家

jzhaotian

青草记 发表于 2021-7-10 09:19
青青三园2021（88）曲曲菜

    女婿从老家带回的曲曲菜，说得像人间美味，结果像吃草的囗感，是水土不服 ...

曲曲菜滚小米汤加点。可晒半干冬天滚汤

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青青三园2021（93）收获了好多菜

    近20天沒见的菜地，菜和草都长疯了，一路上见到的人，都说我家所有的菜都老了，让快采摘了去卖，还告诉了主要品种的售价。

    病了三周，来哥每周去菜地二三次送肥，这是他爱做的事，但采摘回来的菜却曲指可数。开始没有劲问和管，后来问就是没有和老了，他喜欢的冬瓜摘了一个，胡芦摘过几次，南瓜摘了2个，豇豆摘过一把。反正我不吃也不做，摘回来也是浪费，由他去好了。

    今天去菜地采摘了几十斤蔬菜共12个品种6大袋，马齿苋蒸了两高压锅做干菜，苋菜杆和嫩豇豆做泡菜，其它的大部份送人。

    男人做事真靠不住，推一下动一下，菜地扯草上肥剪枝播种的工作太多太多。摘菜扯草二个小时，热得心发慌，还在咳嗽所以赶紧回家，后面再慢慢做。

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青青三园2021（94）收获了漂亮的花生

    种植一百余天的花生大部分已成熟，本可以再生长十天左右，听说一周大雨过后有两三个晴天，后面又是一周雨天，所以赶着在晴天时去扯了回来。

    花生禾绿油油的一片，少量还有花，但等到下一轮降雨后再扯，就会发芽不少。带了一把大锄头准备挖花生，上面地里有个老农告诉我们直接用手扯起来就行，他昨天雨一停趁湿地非常好扯，扯起来放地里早上才来摘花生。他的花生种植早半个月，颗粒非常饱满。

    我找到一棵花生，随便一扯，花生就轻松的拔了出来，土球虽然有点大，但摔打几下就干净了，沙土真好。和来哥俩人轮流一个拔一个摘，二小时拔完，多的捆绑起来带回了家，地里太阳太毒，晒得脸生痛。

    红薯长得非常好，全部翻藤一遍，扒开看已有鸡蛋大小的红薯；南瓜冬爪各摘一个；芋头生姜扁豆施肥；凉薯打掉花苞；可以一个月不去了。

    到家摘完花生就选美，个大饱满双籽以上才能入选，由安琪亲自给它们洗澡，由来哥送到假山石头上哂太阳，剩下的嫩花生和小个头的煮盐水花生，味道非常棒。收的花生发芽的不到十个，烂的也只有十余个，那块地真发花生，一斤种子收这么多，真开心。

    晒了三天的花生里面还是湿的，但应该是到手了。晒干后的生花生每天吃几粒，又甜又劲道，剥成花生米下酒听了头，带壳炒食香脆可口。麻屋子，红帐子，里面住个白胖子，看到满满的花生，里面全是白胖子。明年多种花生，准备打花生油吃。

空山鸟语

少种点，身体要紧。秋播，不急，9、10月都可以，慢慢做

青草记

特别的番薯叶


    金叶番薯是我见过的最特别的番薯叶，好多年前，黄石举办了唯一一次花慱会，花坛上种满了黄色的番薯叶，一家人围住观看了半天。金叶番薯为旋花属一年生草本植物，喜欢阳光耐高温，生性强健不耐阴，生长适温18至28度。它的根茎含淀粉量极低，且口感粗糙，无甜味味同嚼蜡，不宜食用，但作为园林绿化非常美丽和适用。

    在都市种菜三十多年，能够弄到手的番薯品种全种过，见过形态不一的各色番薯叶。它们的叶片形状主要为心叶，枫叶和竹叶，颜色多为深绿色，浅绿色，紫色及花叶，各种番薯叶多变又漂亮，可以种成盆栽，飘逸的枝叶如瀑布般垂下，比绿萝还美丽。分别介绍如下：

1）绿色叶片。最常见的绿色叶片，形态为心叶和枫叶，红薯果肉为深浅不一的红心，为大多数食用红薯的标配。

2）紫色叶片。多为紫薯和白薯所拥有，也有心叶和枫叶之分。前年在湖南见过竹叶番薯，叶片深刻为6至7片，约2厘米宽，像一丛丛竹叶，颜色为深紫色，非常漂亮。当时非常好奇下面的红薯到底长啥模样？果肉是啥色？由于是旅游景点，来去人流如织，终不敢造次扒开土来验明正身，好遗憾。

3）花叶叶片。有些番薯叶可以变色，叶型多为心叶和枫叶。变色分为两大类，一类是整体前后变色，大治的白薯品种主要用于打淀粉，心叶，幼时为深紫色，扦插长大后变成绿色叶片。一种是前后变色，种过一种紫薯，薯尖前几片叶永远是紫色的，可是长大后就变成了绿色。还有一种观赏番薯，一片叶片上有两色，更具观赏性。

总之，番薯叶即能吃又可当花卉种植，一举两得，有时间有兴趣可以种植试试呗。

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三园2021（96）白露过后栽菜忙。地标湖北黄石，高温已降至35度以下，是栽种秋菜的大好时机。可以栽种哪些蔬菜？苗情如何？下面详细的介绍分享。

白露后我们当地进入了栽种蔬菜的繁忙期，栽种的蔬菜主要包括包菜，西兰花，花菜，大白菜，莴苣，生菜，白菜苔，包心芥菜和红菜苔等蔬菜。这些蔬菜生长时间较长，需肥量较多，个体产量高，所以必须先育苗再适时栽种。

今年立秋后，高温一直在35度左右，而且雨水较多较大，一场场的雨水，一波波的高温，为上述蔬菜的育苗带来很多麻烦和考验。同学播种了包菜，大白菜，莴苣和红菜苔等，播种初期用黑塑料网覆盖，出苗后每天早上盖上蚊帐布拱棚，晚上揭掉让小苗接露水。如此小心翼翼的呵护，菜苗依旧不断烂根死亡，能够顺利长成大苗壮苗的不到三分之一。



下陆农科所育苗基地的情况略好，早期播种的西兰花，花菜和包菜缺苗严重，长势衰弱。后期播种的大白菜，红菜苔和莴苣长势较好，终于封行。当我说买西兰花和包菜苗时，老板说来迟了，包菜早苗已卖完，迟苗要等十天左右，西兰花稀稀拉拉只有一二百棵，一棵只有三四叶，竟然要伍角钱一棵，一分钱不优惠，其它的菜苗三角钱一棵，供不应求所以价格坚挺。


十元钱买了20棵西兰花菜苗，同学给了20棵包菜，30棵莴苣已种下。这批算先头部队，同学准备二次育苗，第二批再多种点。还栽种了红头葱和藠头。

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蔬菜档案调味类（1）小葱

一、基本资料

中文名：小葱

学名：Allium ascalonicum.

别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱、分葱、楼葱  

科属：百合科葱属

产地：原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，以山东、河北、河南等省为重要产地

用途：小葱鲜食可凉拌和炒食，还可加工制成葱干、葱酥，经济价值广泛

青草记

二、形态特态

    小葱为多年生宿根草本植物。耐寒耐热适应性广，一般采用分蘖繁殖，也可用种籽和种球种植。生长周期50至80天，全年可多次栽培多次收获。株高20至50厘米；园筒状叶片5至9片，绿色，向顶端渐尖，常略带白粉； 茎和根为白色；春夏抽苔开花，花茎细长，聚伞花序，小花白色；种籽黑色，可播种，但生长速度慢，都市种植除新特品种外，少量食用一般不用种籽种植。