进山挖冬笋。。。。

mucx · 发表于 2011-1-20 17:13

本帖最后由 mucx 于 2011-1-20 18:17 编辑

进山，去了一个远房远房的亲戚那，带我们挖冬笋
才知道挖冬笋不容易，还有分有管理没管理的
亲戚主要搞木头，所以竹子几乎不打理，产量就低，基本就是野生这样
但是笋却很好吃，清甜，嫩，不像买的，有一点麻的味道，怪味

亲戚介绍说专业种植冬笋的打理，也来说给大家听听，看看区别
笋是黄泥土最好吃，甜，MU老家黄泥很多，所以各季笋都很美味
有打理的要地面锄草，保持干净平整，这样地面有裂缝就能方便找到冬笋，冬笋是不能出土的好，出土了就是春笋了
竹子就是毛竹的，能长很大那种就是毛竹
还要在秋季施肥，正土，在竹子周围用上谷壳，草木灰等松的介质，这样挖得时候更方便

大体就是这样吧，但是粗放真的是产量不高呢，价格贵就很自然了，粗放的滋味是最好了
看图呗

另外，今年冬天福建难得冷，MU冬天没什么东西了，大家喜欢哈瓦那也都死了，等春天吧
带着冬笋向大家拜个早年

老姜辣辣 · 发表于 2011-1-20 17:20

妈咪~颇有自由女神之风啊。。。

红玛瑙811 · 发表于 2011-1-20 17:21

竹笋是个好东西。

一粒の米 · 发表于 2011-1-20 17:22

春节前要回老家，也叫人带我挖看看

胡非 · 发表于 2011-1-20 17:38

真是个好地方啊

Mickyzhu · 发表于 2011-1-20 17:41

冬笋好贵哪,俺快吃不起了,看帖过瘾

司马麒 · 发表于 2011-1-20 17:44

超市的冬笋贵的要命，稍微加工的那种就更甭提了。羡慕楼主~~~
那个火红的小鸟真招人爱啊……

丁香仙子 · 发表于 2011-1-20 17:45

羡慕mu~~~
竹笋大丰收

，这个我喜欢吃

limeng · 发表于 2011-1-20 17:52

自己地里的随便挖，羡慕

小迷茫 · 发表于 2011-1-20 18:56

最喜欢吃笋了。。。可惜俺们这里是北方

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