花友们端午好！想看看大家不一样的粽叶和你最喜欢的粽子馅料

tingcut1 · 发表于 2022-6-3 08:09

莲微发表于 2022-6-3 07:41
啊，福州这边也是包成这样的锥形，传统的馅是花生糯米，或者白粽，这十多年才流行肉粽，蛋黄粽什么的。

嗯咸蛋黄包的粽子好吃。福州那种外壳全是盐的西瓜子也很好吃呢

longangel · 发表于 2022-6-3 08:11

昨天在包的时候随手拍的，湖南是用那种叶子，很香，碱水粽，白粽，包了很多全送人了，家里留几个吃

tingcut1 · 发表于 2022-6-3 08:12

lunacylee 发表于 2022-6-3 07:50
我自己包的话一定是枣子的，豆沙的也爱，我这里没有新鲜的粽叶，买干的煮一下，今年嫌麻烦买的现成的，豆沙 ...

二胎的幸福

下次可以试试新鲜的，网上买也方便，感觉香气浓一点。

tingcut1 · 发表于 2022-6-3 08:14

林笑羽发表于 2022-6-3 07:58
肉粽好吃，肥的部分要入口即化，如果肥肉不够透明的话，就不好吃

对！软烂不腻是关键

lunacylee · 发表于 2022-6-3 08:19

tingcut1 发表于 2022-6-3 08:12
二胎的幸福下次可以试试新鲜的，网上买也方便，感觉香气浓一点。

我在澳洲，现在是冬天，总不至于从国内空运新鲜粽叶来吧，哈哈，所以真是买不到，只能用干的凑合

tingcut1 · 发表于 2022-6-3 08:20

348700085 发表于 2022-6-3 08:06
电视里看到草木灰泡的水浸糯米，不是草木灰拌糯米里面的

之前开了个服装店，端午节一个阿姨租了店门口卖几天粽子。第一次吃灰棕是是她送的。看着黑乎乎心里是拒绝的。后来真香！我们这边还有灰豆腐卖，味道也很绝。草木灰提升食物香气能力没得说。

tingcut1 · 发表于 2022-6-3 08:23

longangel 发表于 2022-6-3 08:11
昨天在包的时候随手拍的，湖南是用那种叶子，很香，碱水粽，白粽，包了很多全送人了，家里留几个吃

包得真不错碱水粽好吃吗？

tingcut1 · 发表于 2022-6-3 08:24

lunacylee 发表于 2022-6-3 08:19
我在澳洲，现在是冬天，总不至于从国内空运新鲜粽叶来吧，哈哈，所以真是买不到，只能用干的凑合

原来如此

longangel · 发表于 2022-6-3 08:25

tingcut1 发表于 2022-6-3 08:23
包得真不错碱水粽好吃吗？

我喜欢吃

348700085 · 发表于 2022-6-3 08:25

tingcut1 发表于 2022-6-3 08:20
之前开了个服装店，端午节一个阿姨租了店门口卖几天粽子。第一次吃灰棕是是她送的。看着黑乎乎心里是拒绝 ...

草木灰还是杀菌消炎的，以前弄伤出血了抹点草木灰

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