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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 今天做了马齿苋包子，大肉包子超香。因为野菜少，还调了 ...
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楼主: 那抹红

[DIY] 今天做了马齿苋包子，大肉包子超香。因为野菜少，还调了一盆茴香馅。

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tengjunhua
发表于 2024-9-27 22:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东烟台
fengsu 发表于 2024-09-27 17:50
请问是洗干净直接晒还是先焯水再晒？

焯水在晒，生晒晒不干
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tengjunhua
发表于 2024-9-27 22:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东烟台
阿迪克斯芬奇 发表于 2024-09-27 18:47
好吃好吃好吃，为啥我的包子皮总是没你们宣软

是不是酵母放少了，或过期了
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reem
发表于 2024-9-27 22:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
看起来就香
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阿迪克斯芬奇
发表于 2024-9-27 23:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河南
tengjunhua 发表于 2024-09-27 22:52
是不是酵母放少了，或过期了

不像是，我坐的面皮总是发硬
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那抹红
 楼主| 发表于 2024-9-28 06:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北沧州
浪味仙 发表于 2024-09-27 19:12
看着好香

很香的
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那抹红
 楼主| 发表于 2024-9-28 06:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北沧州
明夕 发表于 2024-09-27 19:45
我去拔点晒干试试，是不是真的这么香

一吃就上瘾哈哈
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tengjunhua
发表于 2024-9-28 06:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东烟台
阿迪克斯芬奇 发表于 2024-09-27 23:35
不像是，我坐的面皮总是发硬

面活软一点等发酵了再做，做出来还要再发开再蒸，不要开太大，开太大蜂眼太大容易被蒸汽水烫死
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阿迪克斯芬奇
发表于 2024-9-28 07:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河南
tengjunhua 发表于 2024-09-28 06:46
面活软一点等发酵了再做，做出来还要再发开再蒸，不要开太大，开太大蜂眼太大容易被蒸汽水烫死

蒸汽水烫死？
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luhong827
发表于 2024-9-28 07:39 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江舟山
这个真的好吃吗？
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那抹红
 楼主| 发表于 2024-9-28 07:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
luhong827 发表于 2024-09-28 07:39
这个真的好吃吗？

喜欢吃干菜的就喜欢
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