（不断更新）自己榨油自做酱油和醋我种的菜自制椒盐自制油面筋鸡精淀粉洗头膏

杨谨恺

胡涂胡涂 发表于 2011-8-15 10:09
请问,做酱油用的豆渣,要不要把里面水份全挤到干干的?还是用豆浆机自带纱网控到没有滴水就好了?
我昨天开始 ...

豆渣就是豆浆煮好后总要过滤，留下的熟渣基本都是扔掉的，就是用这个，水滤掉的不太干但一定不会再滴水，如果太湿估计该让渣再放一会，然后再加面粉会好些吧！

胡涂胡涂

杨谨恺 发表于 2011-8-15 19:14
豆渣就是豆浆煮好后总要过滤，留下的熟渣基本都是扔掉的，就是用这个，水滤掉的不太干但一定不会再滴水， ...

已经做上了,盐水是10%的,我尝了下,挺咸了.

惋惜

太牛了，先收藏一定要动手试下

杨谨恺

胡涂胡涂 发表于 2011-8-15 10:13
另外想问,1:泡酱油用的容器,是不是非要装满?我现在仅有的玻璃罐,对于我的四百克豆渣饼来说,太大了,用它做的 ...

1，不一定要装满，如果瓶子很大，豆渣不多可以分批放，可以将水放一半满，豆渣沉到底下，过几天再加豆渣，记得要多加盐，直到接近满就可以结束，封掉了。
2,是的，是变散渣渣，沉到底的
3，晒太阳是必须的，一般做前查下天气，祝您成功！

杨谨恺

酸梅汤 发表于 2011-8-15 11:42
我家的迷迭香怎么不开花呢？一般几月开花的？

我的是全年开花，不间断，我是很大的一株

酸梅汤

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还真是非一般的大！！

杨谨恺

甜心绅士 发表于 2011-8-15 12:12
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楼主，我看你的茄子也是长得又多又大，花盆又很小，象你这么注意生活的人，我想用的肥 ...

我用的是厨余埋花盆底下，然后再就是狗狗的屎晒干压成粉撒土上，我种的菜不是太好，我还在学习，我们互相帮助。

胡涂胡涂

杨谨恺 发表于 2011-8-15 19:24
1，不一定要装满，如果瓶子很大，豆渣不多可以分批放，可以将水放一半满，豆渣沉到底下，过几天再加豆渣， ...

哦,悲伤,没晒太阳,已经手快加了盐,连肥也当不成了,明天倒掉重来吧....

胡涂胡涂

杨谨恺 发表于 2011-8-15 19:24
1，不一定要装满，如果瓶子很大，豆渣不多可以分批放，可以将水放一半满，豆渣沉到底下，过几天再加豆渣， ...

嗯,我家里正好有个玻璃的泡菜罐子,不如盐水备齐陆续往里加豆渣,可以的吧?明天重来重来.这就泡豆儿去.(哈哈内人一定不明白为什么近日早饭会连续吃到豆腐脑儿)

红袖添香81

哇，太好了，明天就动手，昨天去超市买醋没一个是真正的酿造醋。