用了三个小时DIY环保食用、外用护肤酵素十三瓶PP已更新

bluesky3502

好奢侈啊

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juve17

greenbean 发表于 2012-5-22 21:28
家里很宽敞，收拾得很干净，请问玻璃瓶哪里买的？

貌似玻璃瓶不能用来做酵素，会有爆炸的危险，而且装的太满了

靓剑

juve17 发表于 2012-5-24 15:30
貌似玻璃瓶不能用来做酵素，会有爆炸的危险，而且装的太满了

不是玻璃瓶不能做，是做好排气就行了哦

靓剑

juve17 发表于 2012-5-24 15:30
貌似玻璃瓶不能用来做酵素，会有爆炸的危险，而且装的太满了

不满是按比例的，就刚开始做的时候，原材料是向上浮起的
用占容器08%满来计算：
容器大小:5升（5升水=5 千克水=10斤水）
制作酵素的各种原料的比例是1：3：10
把各比例相加：
1+3+10=14

实际占用的容量为：5*0.8=4㎏
4kg/14=0.29kg（大约）
糖=1*0.29=0.29kg
蔬果=3*0.29=0.87kg
水=10*0.29=2.9kg

734722505

楼主家很宽敞哦，做酵素也很舍得下本钱哦

zhyqww01

靓剑 发表于 2012-5-22 09:23
用蜂蜜没红砖糖发酵好，不是甜的就做酵素好，为什么做酵素放的都是红砖糖，它能快速促进发酵，制作好后加 ...

解释的很细致，受益匪浅，谢谢哦。

lanseshuixian

工程浩大~我也做了菠萝皮、橙皮、西瓜皮、甜瓜皮，但是发现甜瓜的味道很奇怪被我扔了，还是菠萝和橙子的好闻，特别是橙子我用果粒橙的瓶子装的闻上去就像果粒橙一样颜色也好看

juve17

靓剑 发表于 2012-5-24 15:56
不满是按比例的，就刚开始做的时候，原材料是向上浮起的
用占容器08%满来计算：
容器大小:5升（5升水=5 ...

好精确！

jxzdh

我也作了酵素，是5月6号装瓶的，我没有放水，楼主没放柠檬，好象必须放柠檬吧。

靓剑

lanseshuixian 发表于 2012-5-25 17:38
工程浩大~我也做了菠萝皮、橙皮、西瓜皮、甜瓜皮，但是发现甜瓜的味道很奇怪被我扔了，还是菠萝和橙子的好闻 ...

再发酵期是有不适的味道，但一经发酵好的酵素是不会臭的，发到时间如果还是有味道，继续加红糖再发酵