本帖最后由 回归自然的我 于 2014-4-11 13:07 编辑
菇农将有机质（棉籽壳，木屑，树叶等）及一些辅料（微量元素，酸碱平衡物，蛋白质等）装入塑料袋中，消毒杀菌后，植入菌种，待长出菌丝，产出蘑菇且采收后，剩下的已无法产出大量的蘑菇的废料，我这里称其为菇棒。显然，微生物（蘑菇菌）通过分解吸收培养料中的有机质的内在营养，壮大且繁殖着它们自己。也显然有机质被分解了。其菇棒生长菌丝，产菇的过程多么符合生物肥的腐熟过程。那么菇棒应是很肥的才对啊！
在我们一般人的常识中，都会很自然地认为，生物肥就是从微生物分解有机质的过程中产生的。我们所观察到的大量现象也确实验证了这一点。 可是十分诡异的是：实际菇棒的肥力并没有所想象的那么肥！甚至若用大量的新鲜菇棒做肥，其作物不仅没有观察到预期的旺盛长势，很大可能会观察到植株生长很差，如同严重缺肥。（不信的朋友可以亲自试验一下，注意要用新鲜的菇棒，试验结果会更明显一些）
这是怎么一回事？我们哪里错了呢？是不是这里面藏着更大玄机呢？（这是个很令人兴奋的现象!）
让我们从已知道的线索来一步步揭开这个迷。
已知一：蘑菇菌虽为微生物，但它被科学家们分类为真菌类，也就是说，它是名符其实的，地地道道的高等微生物！
已知二：蘑菇菌虽为微生物，但它已不同于大多数我们熟知的微生物，要在显微镜下才能观察得到，它们的菌丝是那么的显而易见，其子实体更是大到做为人类的我们可用来裹腹充饥。我相信，如果我们愿意，其菌丝也可用来裹腹充饥。换一个角度说：蘑菇菌通过分解有机质壮大的它们是那么地富含营养。换句话说：蘑菇菌通过分解有机质获取了大量物质及各种元素并产生出其分子量及结构复杂度均十分可观的有机质。
已知三：蘑菇菌具有很强的抗外侵能力。关于这一点，种过蘑菇的人都会有同感。接种前的蘑菇培养料，是那么地营养丰富，稍不留神，就被杂菌侵袭，霉变腐烂。若培养料在消毒后及时接种菌种，一但长出菌丝，形成种群优势，同样的培养料，还真不易霉变腐烂。所谓抗外侵能力，就是有能力杀死杂菌或抑制杂菌的生长。
现在我们可以用以动态的观点看待壤土肥力的理论武器来解析为什么实际菇棒的肥力并没有所想象的那么肥。
解析一：分解有机质成为生物肥必须经过高，中，低各阶段的微生物作用才能真正完成。在整个过程中，没有高等微生物的作用，低等微生物对大的复杂的有机质下不了嘴。但没有低等微生物，有机质的降解就不可能充分及彻底。生物肥是那些降解得十分充分及彻底的那些可被植物吸收的物质。蘑菇菌是高等微生物且有很强的抗外侵能力，这样，若没有特殊的措施，在菇棒中很难完成高，中，低各阶段的微生物作用的完整腐熟过程。当然若经过很长的时间，菇棒中的营养被消耗使得蘑菇菌已无能力再生存下去，对应的其抗外侵能力的各种因素及活力也大幅下降，这时中，低各阶段的微生物才有能力接力下去。但菇农淘汰菇棒的依据是投入与产出的成本核算，而不是蘑菇菌是否已无生存能力。蘑菇菌不能高效产出子实体于蘑菇菌已无能力生存相差十万八千里！自然的菇棒中要等到其内在蘑菇菌已无能力生存可真要等几年了。综这一段所述：由于蘑菇菌为高等微生物，所以在分解有机质时，产生生物肥的量是十分有限的；同时，由于蘑菇菌具有强抗外侵能力，所以抑制了其它微生物的产生生物肥的作用，甚至连机会都没有。从以动态的观点看待壤土肥力来看，解析一说明：肥的增加项不大。
解析二：蘑菇菌为真菌类微生物，由于其躯体巨大，所以其生长过程中，所需物质及各类元素要较其它微生物多得多。其中，我们所熟知的植物生长所需的氮磷钾，它也大量的需要！为此，种菇高手要在培养料中专门加入相应元素以提高菇的产量及质量，并将此作为高手种菇的看家秘芨！以动态的观点看待壤土肥力来看，解析二说明：肥的减少项却有一些。
通过解析一及解析二，现在我们是真的知道为什么：实际菇棒的肥力并没有所想象的那么肥！这时，可能有些朋友同意着我的解释同时又在感叹他们所拥有的菇棒该如何扔掉。不用感叹，好办得很，给我啊！不管怎样，那里边还是含有太多的有机质。嘻嘻！
其实，我们现在即知其然也知其所以然，那么我们只要将活着的蘑菇菌变成为死的，将有活力的蘑菇菌抗外侵能力变为无活力或活力很低的不就可以了？具体如何做？太阳晒？高温蒸？水侵？。。。。我想，这时朋友们的主意一定比我多。
| 
楼主: 回归自然的我
[复制链接]
浙公网安备 33010602000227号
发表于 2014-4-5 23:59
楼主