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楼主: 阳-光

[美食] 星期天做卤面吃

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 楼主| 发表于 2013-12-9 16:57 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
人花情未了 发表于 2013-12-8 18:17
哈哈,这是咱河南的特产,并且,并且,并且我的老家与你是一个地区的.我也爱吃.老婆一般一星期做一次.  ...

呵呵,其实我并不是地道的河南人,只是在河南生活久了,会做一些河南饭而已.

点评

我也不吃石香.  发表于 2013-12-9 17:08
哦,那更难得。我还发现石香菜别省也不吃!  发表于 2013-12-9 16:59
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发表于 2013-12-9 20:21 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
            
饿
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发表于 2013-12-9 20:57 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
好吃做起来有点烦。
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发表于 2013-12-10 00:24 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
蒸面条,不错啊
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发表于 2013-12-10 11:56 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
阳-光 发表于 2013-12-9 16:42
就是买的最细的轧出来的面条,当然宽一点也可以,不过细的好吃.蒸的时候就是放在笼笹里,下面放上笹布, ...


嗯嗯,这个周末就蒸面条,如果有什么不懂的地方再来请教,谢谢阳光
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发表于 2013-12-15 22:00 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
这明明是扁豆焖面啊为啥叫卤面,偶还以为是打卤面

点评

河南这边就叫卤面,呵呵。打卤面河南叫捞面条。  发表于 2013-12-15 22:24
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发表于 2013-12-16 08:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
我也该做个像样的吃的了,孩子最近很喜欢看做饭的节目,看完了还不忘让我再看一遍,然后问我 你学会了吗?
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发表于 2013-12-17 17:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
试做过了,很好吃,谢谢。
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 楼主| 发表于 2013-12-17 21:47 | 显示全部楼层 来自: 中国河南平顶山
淘淘芳 发表于 2013-12-17 17:16
试做过了,很好吃,谢谢。

不客气,好吃就行!
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发表于 2014-3-12 11:25 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南通
阳-光 发表于 2013-12-8 13:36
四个人吃,没吃完。一斤半面条,一斤肉,一斤豆角。吃不完晚上炒一下更好吃!想吃软的回锅再蒸一下。菜还 ...

没蒸过啊,但吃过,求普及蒸面的方法,和怎么看火候,您也知道在这个时候看这帖是灰常考验人的意志的~~~嗯,我承认我又一次败了,不过我会屡败屡战的~~~~
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