咸肉菜米饭

五月su · 发表于 2014-1-16 21:32

看着好好吃，以后可以试做下。

顾乐乐 · 发表于 2014-1-16 21:42

这饭里的菜肴很丰富，看着就饱了。

wansg102 · 发表于 2014-1-16 21:43

打包打包，越看越饿。

红色长寿花 · 发表于 2014-1-16 21:50

咱还是喜欢腊味饭，前几天才吃过

zgggcjian · 发表于 2014-1-16 21:54

哇，好好吃的样子！

徒耕 · 发表于 2014-1-16 22:02

红色长寿花发表于 2014-1-16 21:50
咱还是喜欢腊味饭，前几天才吃过

两广腊味煲仔饭，好吃，但比较难低成本大规模生产，因为不象咸肉菜贩可以大锅供多人食用，煲仔饭都是小煲生米，熟练师傅时时看管，对火候要求也高，看他们做很忙活，所以还是比较贵的。

青如绿茵 · 发表于 2014-1-16 22:12

芋头A 发表于 2014-1-16 21:09
咸肉的做法非常简单。
选五花肉最佳，假如不喜欢太油腻，用后腿也没问题。买回来的肉不要洗，切成大约三 ...

我们这家家过年都做咸肉，但和楼主不同的是要晒干了才更香！

芋头A · 发表于 2014-1-16 23:00

青如绿茵发表于 2014-1-16 22:12
我们这家家过年都做咸肉，但和楼主不同的是要晒干了才更香！

我娘亲以前也是晒干挂着的。但是容易有哈喇味儿，也太干。所以我都是冷冻起来了。

guowangyan · 发表于 2014-1-17 01:26

来看贴的都是吃货

12347890mm · 发表于 2014-1-17 08:37

没诱惑到偶，偶从小米饭和菜一定是要分开吃的

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