高大上的茶叶蛋，怎么做！！！且看我怎么搞的

淇淇20060225 · 发表于 2014-4-7 12:56

楼主干嘛用黄山毛峰那么娇嫩的茶叶！
你对不起黄山毛峰啊啊啊！

caolin66 · 发表于 2014-4-7 13:01

肚子饿了！！！

妖瞳 · 发表于 2014-4-7 13:23

那个茶叶蛋用的红茶才会香！

scaih · 发表于 2014-4-7 13:38

果然茶叶蛋不是谁都吃得起的。

鹰鹭成 · 发表于 2014-4-7 13:40

鸡蛋要多煮多煮

jingjing99 · 发表于 2014-4-7 16:55

最对不起人家毛峰了

人花情未了 · 发表于 2014-4-7 18:58

我想吃你的茶鸡蛋

天山雪琏 · 发表于 2014-4-8 10:27

盐，酱油，水，把辣椒捞出来，继续炖着。话说，我们这边不这么煮茶叶蛋的。我们先把蛋煮熟了，放冷水里激一下，以后好剥壳。卤水另外煮好，然后再把蛋放进去小火入味。

清幽兰花 · 发表于 2014-4-9 16:11

嗯嗯，才看到。。。不怪俺来晚了，因为就黑了俺。。。。呜呜，言归正传吧，茶叶蛋的确是在汤汁里搁置越久越好吃，灰灰一煮一大锅，冷却后连锅带汤汁放冰箱里，第二天拿出来加热吃，美味呀

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