越看越头大

闲来养花 · 发表于 2022-10-28 09:58

tanopsky 发表于 2022-10-28 08:54
一个地方一个吃法一个人一种做法鸡多可以多试试总有自己喜欢的吃法食无定味烹无定法适口者珍

嗯嗯嗯，只能多试试了。

闲来养花 · 发表于 2022-10-28 09:59

拈花普提发表于 2022-10-28 09:11
鸡肫里的皮一定要刮干净，边边角角的，不然鸡汤肯定变味

鸡杂和鸡头、鸡脖子、鸡脚趾都去掉了，应该没这个问题了。

闲来养花 · 发表于 2022-10-28 10:00

指间时光2017 发表于 2022-10-28 09:23
花友太豪气了，吃小笨鸡能跟着感觉走，随心所欲，真好。现在的人，想吃上这么健康的母鸡，还是不容易的。

也只能在吃鸡上豪气一把了(*^▽^*)

闲来养花 · 发表于 2022-10-28 10:01

午后红茶ZN 发表于 2022-10-28 09:34
我家烧鸡是用这个锅，蒸的不放水。

我试过在高压锅里不加水。

午后红茶ZN · 发表于 2022-10-28 10:05

闲来养花发表于 2022-10-28 10:01
我试过在高压锅里不加水。

高压锅温度偏高，我只用来烧牛肉。慢火炖才好吃，要不用砂锅炖，我炖菜都用砂锅。

zhanghuiyatou · 发表于 2022-10-28 10:15

这么漂亮的小母鸡，要是我就不舍得杀了吃

阿森 · 发表于 2022-10-28 10:32

把鸡肉煮熟，把肉撕成条，加各种调料，用热油一泼，小孩子非常喜欢吃。

阿森 · 发表于 2022-10-28 10:36

转让呗

千色堇 · 发表于 2022-10-28 10:40

实现了老母鸡自由了，太羡慕了

米妮 · 发表于 2022-10-28 11:08

变着口味吃呗

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[其他] 越看越头大