走进菜地（100）正在消失的菜地（不再更新）

青草记

走进菜地（ 90   ）杂交

     以前在顶楼种菜时，喜欢自己留种，因为那时种子来源有限，而且种菜的人很少，自已留种可以保持原有特性和种植需要。来到菜地后，我依然保持这个习惯，同学跟我说：“你不要自己留种，这里种菜的人多，蔬菜的品种也多，容易杂交和变异。你以后要什么种子，我给你好了，我们这里什么种子都有的，用不着费死八力的自己留种。”
    真是应了那句老话“江山易改本性难移”，几年来，我还是喜欢自己留种，原因是多方面的，有的是我认为品种很好的；有的是想看它开花的模样；有的是同学也没有的种子。总之，还是固执的留了很多蔬菜的种子。
    自己留种，最大的好处是种子新鲜，发芽率高，随用随有；不好的就是出现了好多杂交的种子，杂交种子质量参差不齐，有的比原品种要优良，有的远不如原种子。

青草记

这里分别介绍菜地里出现过的几种杂交后的典型事例：
    1、扁豆杂交。扁豆是家常蔬菜，占地不多，吃法多样，每年都要种。一般的扁豆分为白扁豆和红扁豆两种。白花结白豆，产量高，筋多，口感糙；红花结红豆，小巧琳珑，筋少肉厚，口感佳。我一直是种的红扁豆，可是到菜地后，我的红扁豆同菜农的白扁豆杂交了。杂交后的扁豆花色是浅红色，结的扁豆是白色，产量高，一大挂一大挂，除了花色不是白的，外型和口感基本上同白扁豆无异。

chh-辉

回复 2463# 青草记


    图文并茂，讲解清晰。
我们邻居种了一种绿色的扁豆，个大、口感好、老的慢，偶很喜欢。希望留的种子没被杂交。
我们家每年都要吃几个月的扁豆，一直到下霜冻死枝叶才罢休呢。

青草记

2、芥兰杂交。芥兰是我高中时的班主任从福建带来的蔬菜种子，一直很喜欢它美丽的的花，还有它那独特的口感和风味。由于这里没有种子卖，故每年都是自己留种，算下来已经留了五年种了，都没有出过问题。可是在去年，为了看花菜和包菜开花的图型，结果就出问题了，不知道芥兰是同谁杂交了，总之原来开白花的芥兰今年有一半的黄花出现，同花菜和包菜花的颜色一模一样，而且菜苔的口感也大变样，原来的菜苔最大一个特点是脆，现在是面的感觉。所以有朋友要我的芥兰种子，可惜我已经没有纯正的芥兰种子了。

太认真哈

2、芥兰杂交。芥兰是我高中时的班主任从福建带来的蔬菜种子，一直很喜欢它美丽的的花，还有它那独特的口感和 ...
青草记 发表于 2011-3-8 13:15

    怎么我的芥兰也是面的？难道正宗的口感应该是脆的？我是第一次种它。

大榕树

回复  jun1112

是甲鱼哦，PP上来了，这些小家伙都长得很好，只是大小拉开了距离，而且一见面就捉对撕打 ...
青草记 发表于 2010-9-17 09:27

    忽然想起青姐的小甲鱼了，于是从最后一页向前一页一页的看，终于看到了，长得真好，现在还在冬眠吧？

青草记

回复 2465# 太认真哈


    我的芥兰前两年都是脆的，口味很独特的。现在是面的，感觉就不是那回事了。

青草记

回复 2466# 大榕树


    是啊，小甲鱼现在还在冬眠呢，一直找不到螺丝，现在找到了，等到它们醒来就有大餐吃了。

青草记

3、南瓜杂交。海南南瓜在我们这里不易有雄花，去年自作主张的给它当红娘，进行了人工授粉，无意识的起了杂交的作用，当年结的南瓜没有显示出雄本的特性。可是在今年，结了一个特大南瓜，外型同本地南瓜类似，不规则的园，表皮粗糙，有棱，象个地雷一样。本想丢掉不要的，可后来想想还是带回了家，一称竟重达10斤之多。吃的时候，常用的切菜刀切不动，后找出多年不用的砍刀才切开，肉好厚啊，最厚处达五厘米多，幸好口感同海南南瓜一模一样。因它的模样太难看，切开了更不好送人，只好一连吃了好多天的南瓜，真是“吃稀饭，过粥（足）瘾”，连宝宝都加入了吃南瓜的行例，可惜最后还是丢掉了一块。这个杂交南瓜的种子很少，一共不到十粒，我刚种了五粒种，想看看它还会变成啥样。

丁香仙子

这里分别介绍菜地里出现过的几种杂交后的典型事例：
    1、扁豆杂交。扁豆是家常蔬菜，占地不多，吃法多样 ...
青草记 发表于 2011-3-5 10:38

    今年我也种了几颗白豆吧~
我跟四季豆种一起了，现在分不清楚了~
叶子是不是跟四季豆差不多