走进菜地（100）正在消失的菜地（不再更新）

chh-辉 · 发表于 2011-3-17 09:04

又看到了宝贝的自己家磨的面粉，那个羡慕呀。
chling-凌发表于 2011-3-16 18:54

随时准备姐姐前来品尝，粗茶淡饭管饱；受日本地震影响，海鲜暂时撤离饭桌。
昨天老人在家洗晒小麦，准备去粉碎，那确实都是些力气活，很不容易的。家里剩余的小麦半年里就密西完毕了，现在想办法从远处淘。为了能吃上放心的饭，折腾也无妨。

青草记 · 发表于 2011-3-25 08:43

回复 2481# 开心宝贝

是啊，现在能吃放心饭是最大的好事，曾说有一富人一年给老家亲戚一笔钱，让喂一头猪，几只羊，一群鸡鸭，种些粮食然后拿到城市来吃，咱不能那样，有可能种点菜吃，是一定要办到的。
你说的新麦面粉，让我口水都出来了，1975年上黄山，曾吃过新小麦老面做的粑，虽然看相不好，但味道终身难忘。

青草记 · 发表于 2011-3-25 08:50

本帖最后由青草记于 2011-3-25 08:51 编辑

走进菜地（91）葫芦
小时候没听过葫芦故事的朋友可能不多，但真正见过葫芦如何生长的一定不多，这不，有菜地了，想法设法找来了葫芦种植。

My1918 · 发表于 2011-3-28 19:11

大姐的帖子是精品中的精品呀。

bjcn2008 · 发表于 2011-3-28 21:37

回复 2247# 青草记

我家的饭豆都煮稀饭吃

青草记 · 发表于 2011-3-29 08:13

本帖最后由青草记于 2011-3-30 08:02 编辑

走进菜地（92）有棱丝瓜

这是女婿从北方带来的丝瓜种子，说是非常好吃。种了五棵，结了好多。第一次采摘回来，按我们的吃法将皮刨去打汤，没想到味道很一般。后来女婿亲自上阵，原来不刨皮，只将棱角略有削平，切成大块，用大火爆炒，除了油盐，再放点醋和蒜即可。吃起来有脆有柔，味道很独特。

水珠儿 · 发表于 2011-3-30 10:10

丝瓜和葫芦这么早就结了啊，我的葫芦还是苗，丝瓜还没种呢，曾经看一个旅居荷兰的台湾女作家写的在荷兰种菜的书，里面讲这种有棱丝瓜切片后直接在锅里炒，油盐等任何作料都不放，据说味道清香，非常好吃，今年准备用我们本地的肉丝瓜试下呢

HJH_75 · 发表于 2011-3-30 11:23

有棱丝瓜南方好多啊，，，可以用蒜蓉清蒸，可以用青皮鸭蛋一起煮汤，皮全削了不好吃，削有梭那部分就行了，，

小马精灵 · 发表于 2011-3-30 11:52

幸福，这么快就可以吃上棱丝瓜了，我的还只长了3片真叶。

青草记 · 发表于 2011-4-5 13:57

回复 2429# chling-凌

百度《秀秀我的果菜园》，就可以找到，网上有好几家在卖了，排名还是前十名呢。下面这个网址卖得不错的。

http://pub.xhsd.com.cn/books/views.asp?plucode=750485311

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