踏花行花卉论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

手机号码,快捷登录

楼主: SAN-a

[美食] 自己做的豆腐

[复制链接]
 楼主| 发表于 2017-12-1 10:41 | 显示全部楼层 来自: 中国
薛姐 发表于 2017-12-1 10:36
工具都是新的吧

那个磨是新的,原来是用原汁机磨豆浆
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-12-1 10:42 | 显示全部楼层 来自: 中国
沉在水里的沙 发表于 2017-12-1 10:25
用醋也能做豆腐厉害呀,什么比例呀,想尝试下豆腐脑

一斤干豆用50ml白醋,稀释十倍点豆腐
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-12-1 10:43 | 显示全部楼层 来自: 中国青海西宁
哈哈,这个工具棒
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-12-1 10:43 | 显示全部楼层 来自: 中国
花·影 发表于 2017-12-1 10:09
再多些图就更好了

过程图都没记录,下次多拍点
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-12-1 10:46 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江哈尔滨
SAN-a 发表于 2017-12-1 10:42
一斤干豆用50ml白醋,稀释十倍点豆腐

谢谢了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-12-1 10:50 | 显示全部楼层 来自: 中国
鱼跳跳 发表于 2017-12-1 10:14
好厉害,自制的,现在外面买的都是圆圆的黄豆,都买不到这种椭圆的了

这个豆买的时候说是老品种的,我今年就种了点
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-12-1 10:51 | 显示全部楼层 来自: 中国
WXM笨笨 发表于 2017-12-1 10:20
第一次听说用醋做豆腐,请问怎么做到的?

用白醋替代内脂或者盐卤,一斤干豆用50ml白醋稀释十倍点豆腐
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-12-1 10:52 | 显示全部楼层 来自: 中国
对,原来我也是用原汁机磨豆浆的
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-12-1 10:52 | 显示全部楼层 来自: 中国
银夕漠 发表于 2017-12-1 10:35
还会做豆腐!厉害了我的姐

,农妇嘛啥都学学
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-12-1 10:53 | 显示全部楼层 来自: 中国
沉在水里的沙 发表于 2017-12-1 10:25
用醋也能做豆腐厉害呀,什么比例呀,想尝试下豆腐脑

做豆腐脑还是用盐卤或者内脂吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|广告联系|Archiver|踏花行 ( 浙ICP备09015114号-2 )浙公网安备 33010602000227号

GMT+8, 2024-9-28 11:21 , Processed in 0.087660 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表