尝试各种米粉蛋糕，非常成功，非常简单

funnynicky · 发表于 2022-1-6 06:54

真不错

花@袭人 · 发表于 2022-1-6 07:05

真厉害，常见的面粉都能做的这么好

李fr · 发表于 2022-1-6 07:12

厉害啊

宝颖 · 发表于 2022-1-6 08:04

收藏了，下次试试

天色 · 发表于 2022-1-6 08:07

几次厉害

天色 · 发表于 2022-1-6 08:07

能不能烤呢，

判官 · 发表于 2022-1-6 08:11

除了费鸡蛋，就没什么缺点了。不过话又说回来，没有其他添加剂也是优点呀！

小满满。 · 发表于 2022-1-6 08:13

我也来试试，我是做戚风八寸5个蛋，相当于2个6寸吧。这个也是一样么？

小玩玩1978 · 发表于 2022-1-6 08:39

小满满。发表于 2022-1-6 08:13
我也来试试，我是做戚风八寸5个蛋，相当于2个6寸吧。这个也是一样么？

就按戚风来做就可以，没有严格比例，蛋清多，蛋糕体就更高更蓬松，总之不管用什么粉把蛋糊调到“有纹路且具有流动性”的糊糊就行

小玩玩1978 · 发表于 2022-1-6 08:39

天色发表于 2022-1-6 08:07
能不能烤呢，

能烤，据说比较干，没试过

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[美食] 尝试各种米粉蛋糕，非常成功，非常简单