尝试各种米粉蛋糕，非常成功，非常简单

xinzhuy1 · 发表于 2022-1-6 21:26

小玩玩1978 发表于 2022-1-6 17:20
肯定是在某一步出问题了，我觉着关键点就两个，蛋清干性发泡和烤箱提前预热到位

周末再试试！正好家里有没吃完的米粉

lan17 · 发表于 2022-1-6 21:30

周末试试

qiujiaxuan · 发表于 2022-1-6 22:51

收藏了，下次试试

菜菜农 · 发表于 2022-1-6 23:08

收藏了，虽然不知道什么时候会动手

杜广厚 · 发表于 2022-1-6 23:53

看着就好吃

芋头A · 发表于 2022-1-7 03:18

玉米粉蒸蛋糕一定要试一下。感谢提供思路！

小玩玩1978 · 发表于 2022-1-7 05:03

芋头A 发表于 2022-1-7 03:18
玉米粉蒸蛋糕一定要试一下。感谢提供思路！

这个一定要试

吃过的都说比发糕好

linrqq · 发表于 2022-1-7 08:33

周末就试试，自己用黑米和血糯米打的粉，应该也可以吧？

柳涵 · 发表于 2022-1-7 09:58

xinzhuy1 发表于 2022-1-6 16:03
我每次做都翻车，烤的时候看到蓬很高，熟了拿出来，就回缩了，一点也不软

我做也是，现在就只做蛋饼了，还好熟

amislv · 发表于 2022-1-7 10:04

哈哈，楼主厉害，我之前做过米粉＋糯米粉的，确实好吃，这周试试玉米粉的，家里刚好还有一包玉米粉

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[美食] 尝试各种米粉蛋糕，非常成功，非常简单