蔬菜万花筒

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好壮观

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蔬菜万花筒（145）香瓜。
该品种为多年种植的传统老品种，最显著特点是瓜型为长椭圆型，瓜皮上有8-12条棱沟；嫩瓜绿色，老后变白再变黄色；瓜长20厘米左右，直径8厘米左右 ，单瓜重500克左右；香味浓郁，口感甜脆。
☆香瓜为一年生蔓 生植物。根系发达，主根深达1米以上，侧根分布土层直径在2-3米。根再生能力弱，不耐移植，育苗以营养钵为宜，移栽要多带土球。
☆茎和叶柄有短毛。卷须不分叉。叶片圆形或肾形，边缘有锯齿。
☆黄色小花雌雄同株，雄花数朵簇生，雌花单生。
☆果实形状和颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形。
☆果皮平滑，附有各色条纹和斑点，有纵沟纹状突起的比较少见。
☆果肉白色、黄色或绿色，有香甜味。
☆卵形种子乳白色或黄白色。花果期夏季。

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蔬菜万花筒（145）超甜冰糖瓜（香瓜）。
网上没有任何该品种的介绍 ，当年购买的种子种植，特点如下：
☆主蔓很少开雌花，靠子蔓和孙蔓结瓜。
☆主蔓4-5片叶时摘心，子蔓长出后，选留2-3条健壮子蔓；子蔓5-6叶时，再次摘心，在子蔓上选留3条孙蔓。子蔓多在1-2节发生雌花，孙蔓坐瓜后，距瓜留2叶摘心。
☆开黄色小花，雌雄同株异花，结瓜节位低。
☆瓜形长椭圆形，瓜皮绿色，瓜甜味足，口感好。
栽培要点：
1、播种时间。只要气温高于15℃都可以播种。
2、播种育苗。用自配营养土，采用营养钵育苗，用30℃左右的温水浸种3-4小时后播种。
3、备土施肥 。选择两到三年没有种过瓜类作物的土壤种植，减少病虫源。施足底肥。
4、及时定植。 小苗有2-3片真叶时定植，行距60厘米，单株单行栽培，栽在地中间。
5、不用搭架可以地爬。摘心留子蔓和孙蔓 。结瓜后追施磷钾肥。

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蔬菜万花筒（146）羊角蜜（甜瓜）。
羊角蜜分享菜友的种子种植，可以自留种，多年种植不串种。
☆它的果实非常有特点，长锥形，一头大，一头稍细而尖，细长如羊角，故名羊角蜜。
☆羊角蜜是一种早中熟甜瓜品种，耐贮运，高产抗病性强。植株长势强，保护地栽培，最早在四月初头茬瓜可收获。
☆以子蔓结瓜为主，雌花密集且量多，坐果28天左右成熟。
☆单瓜长20-30厘米，单瓜重可达600-1200克。
冰果皮成熟后灰绿色。果肉桔黄色，厚2cm左右。瓜肉糖分至高可达20%左右。质地酥脆，汁多清甜，品质优良。
羊角密栽培要点：
1、保护地与露地均可栽培，选择排水良好疏松肥沃的的地块种植。
2、底肥以磷钾肥、饼肥与腐熟的有机肥为主，后期施用磷钾肥。
3、栽种行株距60×40厘米，适合吊蔓栽培和立架栽培。
4、主蔓4叶打顶，留3-4条子蔓，子蔓5叶打顶，子孙蔓均可留瓜，一棵留2-4瓜。
5、坐果后，瓜前留一叶摘心。不结果的子蔓及早摘除，顶部留1个生长点。
6、成熟前10天不浇水可提高品质，适时采收。

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蔬菜万花筒（237）大叶茼蒿（板叶茼蒿）。
茼蒿学名Chrysanthemum coronarium L.菊科茼蒿属。
别名蓬花菜、桐花菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子等，全国广泛种植。

☆茼蒿茎叶可食用，有独特的菊香味和甜糯的口感，古时候曾被称作“皇帝菜”。
☆幼苗或嫩茎叶生炒、做汤，清爽可口，夏季凉拌食用可祛暑增食欲。
☆茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。

每年都会种植茼蒿，主要种植适合南方种植 的品种大叶茼蒿，种植茼蒿有以下几点好处：

1、适合盆栽。
茼蒿茎高达20厘米左右，适合在所有的容器中种植；所需阳光不多，一天有二小时光照就会生长的比较好，只要有向阳的阳台都可以以种植。

2、观赏性强。
长形羽状分裂叶互生，绿色，可以当绿植赏叶；
舌状花黄色或白色，与菊花很像，花果期5-7月，可以赏花好长一段时间；
可作花坛花卉栽培养护。

3、培养小孩的兴趣。
在家里栽一盆茼蒿，带小孩的同时，给他们讲蔬菜的知识；
让他们欣赏蔬菜的多姿多彩；
培养他们吃绿叶蔬菜的兴趣；
锻炼他们的动手能力。

4、食用时间长。
茼蒿春秋冬均可以种植，播种一个月就可以间拔采摘；
移栽或者定植后，肥水充足，可以像掐菜苔一样，多次采摘；
一般可采摘3-5次侧苔，即使有花蕾一样可以采摘食用。

附：茼蒿的分类。
茼蒿分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两大类型。大叶茼蒿又称板叶茼蒿和圆叶茼蒿；小叶茼蒿又称花叶茼蒿和细叶茼蒿。
大叶茼蒿：
☆叶型宽大，缺刻少而浅，叶片园厚；
☆嫩枝短而粗，纤维少，品质佳，产量高；
☆生长较慢，成熟略迟；
☆耐寒性较差，可耐短时零度低温；
☆南方栽培比较普遍。

小叶茼蒿：
☆叶狭小，缺刻多而深，叶形细碎，叶薄；
☆香味更浓郁，嫩枝细长，生长快；
☆品质较差，口感略糙，产量低；
☆较耐寒，可耐短时零下5度低温；
☆成熟稍早，南方栽培较少，以北方为主。

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蔬菜万花筒（238）小叶茼蒿（花叶茼蒿）。
☆小叶茼蒿又称花叶茼蒿、细叶茼蒿。
☆抗寒性较强，不太耐热，适宜北方地区栽培。
☆茎枝较细，生长快，成熟较早。
☆茎圆形，绿色，有蒿味。
☆叶片长形狭小，缺刻多而深裂，绿色。
☆叶肉较薄，香味浓郁。
☆头状花序，花黄色。
☆瘦果有棱角，褐色。
如何种好茼蒿？
1、土壤
对土壤要求不甚严格，但以肥沃的沙壤土，pH5.5-6.8时最适宜生长。
2、温度。
属半耐寒蔬菜，喜冷凉温和气候，不耐高温。
种子在10度即发芽，生长适温10-25度，25度以上叶小而少，质地粗老，能够忍受短期零下5度的低温。
3、日照。
对光照要求不严，一般以较弱光照为好，每天2小时光照即可生长良好。
属短日照蔬菜，能耐弱光，高温长日照易抽苔开花。
4、水份。
浅根系蔬菜，生长速度快，单株营养面积大，需要充足的水份供应，土壤需经常保持湿润，以不积水为佳。
5、肥料。
土壤中可混合饼肥和厨余，底部埋复合肥或者农家肥。
6、种植时间。一般在春天和秋天种植，因为这时候的气温比较适合茼蒿的生长。春播一般在3-4月，秋播在8-9月。
7、播种方法
播种可采用撒播或条播，播种后覆土1厘米左右，小叶品种适于密植，大叶品种适当稀植。
8、日常管理
☆幼苗出土后开始浇水，浇水时间和次数可灵活掌握，以保持土壤湿润为标准；
☆定期除草，防止杂草争夺肥水；
☆底肥不足时，可在每次采收后浇稀薄肥水，以氮肥为主；
☆茼蒿可移栽，行株距8/5厘米。
9、适时采摘
☆盆栽容易密播，长出二三片真叶时，可以间拔采收，保留行株距5/3厘米；
☆40天左右长到20公分时，可以分批采收；
☆也可用小刀将茼蒿主枝割下来让侧枝生长。

945702080

一直觉得花叶茼蒿就是玛格丽特的多汁版近亲。我还不知道有宽叶版茼蒿，通过您的介绍又涨见识了呀！

青草记

945702080 发表于 2023-2-16 13:02
一直觉得花叶茼蒿就是玛格丽特的多汁版近亲。我还不知道有宽叶版茼蒿，通过您的介绍又涨见识了呀！

宽叶南方种的多，口感更好

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蔬菜万花筒（239）结球生菜。
我是喜欢种植的老阿姨，有在都市种菜37年的经历，飘窗、阳台、露台、天台、小院和大田都种植过，今天 来看看结球生菜的形态特征和它的萌态吧。

结球生菜又称球生菜、西生菜和圆生菜，分为半结球和结球两类。结球生菜和结球甘蓝的外形相似，其顶生叶形成叶球，呈圆球形或扁圆球形。

☆为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。
☆早熟生菜品种，生育期达三个月。
☆主要在春秋两季种植。播种时间春季2-4月份，秋季7-8月。
☆直根系，分布浅，但须根发达，主要分布在20-30厘米土层，再生力强，移栽后易成活。
☆株高 25 - 80 厘米，茎中空，有乳汁。
☆叶互生，形状多样，较典型的有椭圆型、披针型，羽状深裂。
☆球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，单球重500克左右。
☆冠状花序，花黄色或紫蓝色；种子扁长形，有棱。
☆花期 5-6月，种子成熟期 6 -7 月。
☆食用部分为嫩茎叶和叶球，可炒食、烫火锅，口感鲜嫩柔软，质地脆嫩可口。生食脆嫩爽口，略甜。

种好结球生菜需要注意以下几点：

1、温度。
☆结球生菜喜冷凉，忌高温；
☆种子在4℃以上可发芽，以15-20℃为发芽适温；
☆幼苗能耐较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健；
☆叶球生长最适温度为13-20℃，有少量结球生菜的品种可耐高温。

2、光照。
☆在生长期间需要充足的阳光，光线不足易导致结球不整齐或结球松散；
☆光照过强的直射阳光，会降低结球率；
☆冬季可在温室中栽培；
☆夏季用遮荫网进行遮荫栽培。

3、土壤 。
☆生菜根系发达，耐旱力较强；
☆对土壤适应性较广，肥沃的壤土或沙壤土都可以种植；
☆土壤pH值以5.8-6.6为佳。

4、水分。
☆播种后保持苗畦湿润，幼苗需控水，水份过多易出现徒长现象；
☆生菜叶面积大，含水量高，蒸发量也大，生长期不能缺水；
☆结球前要求有足够水分供应，保持土壤湿润；
☆结球后要求较低的空气湿度，若土壤水分过多或空气湿度较高，极易引起软腐病；
☆结球后适当控制水份，还可以避免叶球开裂。

5、肥料 。
☆生菜生长以氮磷钾肥为主，不同生长期所需肥料不同；
☆苗期以氮肥为主，以磷钾肥为辅；
☆苗床上施入适量的农家肥、饼肥和厨余肥；
☆定植时埋足农家肥；
☆定苗成活后施一次提苗肥，厨余和水的比例2:7；
☆生长期每十天随水施肥一次；
☆采摘前一周停止施肥。

这是我种植过的第239种蔬菜，后面还有好多种蔬菜，跃跃欲试的想跟朋友们见面，给它们个机会呗。

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蔬菜万花筒（240）直立生菜。我是一个喜欢种植的老阿姨，有在都市种菜37年的经历，飘窗、阳台、露台、天台、小院和大田都种植过，今天 来看看我是如何种植盆栽直立生菜的吧。

盆栽直立生菜种植过程：

1、育苗。
☆选用的长型铁条盆，长/宽/高30/10/12厘米；
☆第一次用椭土育苗，椭土中拌入饼肥和菌渣肥；
☆种子浸种催芽露白后播种；
☆条播，播后用手将椭土稍压实；
☆浇水，立标牌，因为种的品种多，同样的盆，防错；
☆长出2-3片真叶时间苗，保持3厘米见方的距离。

2、定植。
☆选用长宽为45/12的长塑料条盆；
☆用园土种植，底部放入沤好的鸽子粪及厨余；
☆选择晴天的傍晚，多带土球栽种，行株距5厘米见方；
☆种后浇水。

3、管理。
☆缓苗成活一周后，浇一次提苗肥，以氮肥为主；
☆后期每十天追施复合肥一次；
☆底肥充足可以不追肥；
☆保持土壤湿润，见干见湿；
☆末封行前松土除草并培土1-2次。

4、采摘。
一盆生菜可多次采摘；
☆第一次隔一棵采摘一棵；
☆第二次采摘前面一行；
☆第三次全部采摘；
☆也可以不断的摘取外叶食用，可以采摘到开花。

附：直立生菜简介
☆直立生菜又称长叶生菜，由北京市农业技术推广站选育。
☆耐寒性强，抽苔较晚，全生育期60―70天；
☆长江流域适播期为8月至次年3月；
☆是一款特别适合盆栽种植的生菜品种；
☆植株高25-30厘米，全株直立向上伸长，似小白菜；
☆主根系深可达50厘米，侧根分布浅而密集；
☆深绿色叶片倒卵形，有光泽，叶面微皱，叶缘基本无锯齿；
☆叶质较厚，叶面平滑，不结球，后期心叶呈抱合状；
☆单株重200-400克；
☆头状花序圆锥形，花浅黄色；
☆种子小，白色、黄褐色或黑色；
☆口感柔嫩，清香鲜甜，适宜生食和炒食。

这是我种植过的第240种蔬菜，后面还有好多种蔬菜跃跃欲试的想跟朋友们见面，给它们个机会呗。