买羊肉

辽——依一

Mickyzhu 发表于 2026-10-15 11:40
我们都是红烧，烧的酥酥的

我们一到夏天，都出来喝羊汤。说是羊吃百草，喝羊汤，可以治百病。

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Mickyzhu

辽——依一 发表于 2026-10-15 11:46
我们一到夏天，都出来喝羊汤。说是羊吃百草，喝羊汤，可以治百病。

不对啊，我们都是苞治百病

kaobai

木兰花 发表于 2026-10-15 09:24
我这几个羊肉摊的肉都好大味，现在都不敢买听说西北羊肉好吃，没试过，不知道是不是真的好吃

找个新疆馆子试一下就知道是肉的问题还是口味的问题了。如果新疆馆子的可以吃的下去，就网购北方羊肉就可以了

绵羊我都觉得好吃，山羊嚼不动。
绵羊我整块油都能吃下去，不觉得膻

slater

木兰花 发表于 2026-10-15 09:34
全部试过，大概率是羊肉问题

涮羊肉不显

木兰花

kaobai 发表于 2026-10-15 14:13
找个新疆馆子试一下就知道是肉的问题还是口味的问题了。如果新疆馆子的可以吃的下去，就网购北方羊肉就可以了

绵羊我都觉得好吃，山羊嚼不动。
绵羊我整块油都能吃下去，不觉得膻

好的，下次试试看

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flowergrower

我吃羊肉都是直接清水炖的，加一点葱姜，白萝卜

和尚仔

Mickyzhu 发表于 2026-10-15 09:23
35一斤，湖羊。我们的羊是本地羊，元朝蒙古人带过来的羊，慢慢适应了江浙沪气候，形成了这种湖羊，湖羊肉 ...

我们这边羊肉好像要48，有时贵的话可以达到50+，所以我一般很少买，还不如吃牛肉

Mickyzhu

和尚仔 发表于 2026-10-15 15:08
我们这边羊肉好像要48，有时贵的话可以达到50+，所以我一般很少买，还不如吃牛肉

可能你们那里羊少，而我们有养羊的产业。

Mickyzhu

flowergrower 发表于 2026-10-15 15:04
我吃羊肉都是直接清水炖的，加一点葱姜，白萝卜

也是一种方式

floraxiu

我也不敢再菜市场买羊肉，买的都很膻，一般都是山羊，也是要45+一斤，然后今年暑假去了敦煌，在那边吃清炖羊肉，超级嫩，也不膻。品种产地好像很重要，