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楼主: Mickyzhu

[美食] 买羊肉

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 楼主| 发表于 2026-10-15 17:38 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
辽——依一 发表于 2026-10-15 17:32
我们本地羊汤,大连人也爱吃。

我喝过杭州南宋御街的羊汤,感觉是一两羊肉扔进一吨水里煮出来的,基本闻不到啥味道,还要二十几元一碗,还要等很久很久才轮到有座位,等服务员把汤端出来,前后浪费近2个小时。
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发表于 2026-10-15 17:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
Mickyzhu 发表于 2026-10-15 17:38
我喝过杭州南宋御街的羊汤,感觉是一两羊肉扔进一吨水里煮出来的,基本闻不到啥味道,还要二十几元一碗,还要等很久很久才轮到有座位,等服务员把汤端出来,前后浪费近2个小时。

我们这不是,一碗几乎都是肉
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 楼主| 发表于 2026-10-15 17:46 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
辽——依一 发表于 2026-10-15 17:43
我们这不是,一碗几乎都是肉

因为景区的原因吧,或许他们的店铺要一千多万一年的租金,所以要卖白水羊汤捞回一点本钱。白水羊汤座无虚席,要等很久才能抢到座位。
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发表于 2026-10-15 18:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
肚子饿了,看了好馋
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发表于 2026-10-16 11:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
Mickyzhu 发表于 2026-10-15 10:11
肉是一样的,名气大呀,人家一看大众评论,就都赶过来了,有名人效应,不过好吃的真的,烧的越多越好吃。

原来是投流了
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发表于 2026-10-17 12:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
木兰花 发表于 2026-10-15 09:03
你们那的羊肉膻吗?我这边的羊肉不管怎么处理都是很大的味道,买过几回做过,别说吃就连闻都闻不了

山羊的羊肉膻味儿轻一点,绵羊的膻味比较重,市面上很多都是拿绵羊冒充山羊。
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发表于 2026-10-17 12:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
floraxiu 发表于 2026-10-15 15:32
我也不敢再菜市场买羊肉,买的都很膻,一般都是山羊,也是要45+一斤,然后今年暑假去了敦煌,在那边吃清炖羊肉,超级嫩,也不膻。品种产地好像很重要,

菜市场很多山羊肉是拿绵羊肉冒充的,整只的去皮,留着山羊的尾巴(嫁接上去的),那个尾巴是拿来证明它是山羊。
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发表于 2026-10-17 15:39 | 显示全部楼层 来自: 中国广西桂林
这真是,普通人根本分辨不出来
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发表于 2026-10-19 11:30 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
一定好吃
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 楼主| 发表于 2026-10-19 18:06 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴

必须滴
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