如何自制豆腐脑

芸水禅心 · 发表于 2011-8-24 18:39

回复 tb雷电的帖子

恩，帮你顶，原创的帖子必须支持，还是俺爱吃的豆制品类的，嘿嘿

北在北面 · 发表于 2011-8-24 20:27

看着好有食欲呀

dinalynn · 发表于 2011-10-6 00:33

可以学学，刚好需要

1459334424 · 发表于 2011-10-6 12:10

太好了，可以试试

百采 · 发表于 2011-10-8 20:08

有时间做一下

转角爱 · 发表于 2011-10-9 14:34

曾经用内脂做过几次，都不太成功，主要是内脂的量不好掌握，少了凝固不住，多了发酸。

原野蓝 · 发表于 2011-10-9 20:48

好帖.讲的很详细.只是不知道葡萄糖酸内脂是什么.在哪里能买到.收藏学习了.

tb雷电 · 发表于 2011-10-10 07:25

原野蓝发表于 2011-10-9 20:48
好帖.讲的很详细.只是不知道葡萄糖酸内脂是什么.在哪里能买到.收藏学习了.

可以上淘宝去买，100克小包装的就可以了，大包的除非你要开豆腐脑店才会去买的，o(∩_∩)o...哈哈！不然真的要吃半辈子豆腐脑早餐了。

aquala · 发表于 2011-10-14 02:07

这个绝对要mark一下,看着好吸引

万里层云 · 发表于 2011-10-14 08:31

点豆腐可以用内脂、卤水、石膏，大家可以看什么方便就用什么

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[美食] 如何自制豆腐脑