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楼主: tb雷电

[美食] 如何自制豆腐脑

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发表于 2011-12-16 14:36 | 显示全部楼层 来自: 中国福建厦门
豆腐脑与豆腐是什么关系哩??
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 楼主| 发表于 2011-12-16 17:21 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
红萝卜头 发表于 2011-12-16 14:36
豆腐脑与豆腐是什么关系哩??

嗯,应该来说是胖子和减肥后的胖子的关系,o(∩_∩)o...哈哈!
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发表于 2011-12-17 23:02 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
为什么我的豆腐脑不成功啊?
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发表于 2011-12-25 22:20 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
我们这里有人卖新鲜的豆浆,如果想做豆腐脑的话,老板会送一小包那个葡萄糖内脂酸,做的豆腐脑也不错
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发表于 2013-1-9 20:35 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
LU强 学习了 也要去试试
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 楼主| 发表于 2013-1-29 16:30 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
赤小豆 发表于 2011-12-17 23:02
为什么我的豆腐脑不成功啊?

注意红色字的地方,这些是要点。
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发表于 2013-1-29 17:05 | 显示全部楼层 来自: 中国四川资阳
强悍的楼主,学习了~
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发表于 2013-1-29 19:04 | 显示全部楼层 来自: 英国
先收藏,得回国买了添加剂再做。
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 楼主| 发表于 2013-1-31 12:29 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
guowangyan 发表于 2013-1-29 19:04
先收藏,得回国买了添加剂再做。

英国没有葡萄糖酸内脂买吗?

点评

对添加剂管理的比较严,豆制品只有中国超市有卖还很贵,就像国外超市香肠很普通还便宜,但买不到肠衣,没人自己做,我都是从国内带。  发表于 2013-1-31 16:53
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发表于 2013-1-31 17:58 | 显示全部楼层 来自: 中国河南郑州
太弓虽了,学习了。。。。。。
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