如何自制豆腐脑

巫婆鑫 · 发表于 2011-12-10 23:22

楼主哈尔滨的？？？？？？？？？？
怎么会贴哈尔滨的天气呢？？？？？？？？？？

tly_nemo · 发表于 2011-12-10 23:34

葡萄糖那个什么在那里买???

，邪 · 发表于 2011-12-10 23:37

那是很好的肥料，很传统，上好的氮肥。

三更雨 · 发表于 2011-12-10 23:42

有空我也试试！！

tb雷电 · 发表于 2011-12-11 20:43

本帖最后由 tb雷电于 2011-12-11 20:51 编辑

迷失香发表于 2011-12-10 23:20
我也是这样做滴~~~不过我做的口感有一点点酸涩，请问是啥原因啊？

酸涩的话，估计是你内脂放太多了，你可以适当减少点。按一升豆浆放2.5克内脂就可以了，多了就会酸涩的。

tb雷电 · 发表于 2011-12-11 20:47

巫婆鑫发表于 2011-12-10 23:22
楼主哈尔滨的？？？？？？？？？？
怎么会贴哈尔滨的天气呢？？？？？？？？？？

不是哈尔滨的，那个天气是根据各位不同的上线地域自动识别，然后显示上线地域的天气哦。

tb雷电 · 发表于 2011-12-11 20:48

tly_nemo 发表于 2011-12-10 23:34
葡萄糖那个什么在那里买???

那个葡萄糖酸内脂在淘宝有的卖，要不就在自己城市里的调味品市场里去找找看。

goooooooooo · 发表于 2011-12-11 20:48

我饿了...

tb雷电 · 发表于 2011-12-11 20:52

goooooooooo 发表于 2011-12-11 20:48
我饿了...

这个。。。我现在没有现成豆腐脑快递给你啊。

tb雷电 · 发表于 2011-12-11 20:54

三更雨发表于 2011-12-10 23:42
有空我也试试！！

呵呵，加油，前三步大家应该都没有问题，就是第四步一定要注意，内脂放多了就容易酸涩，少了就不容易凝固，o(∩_∩)o...哈哈！放了后搅拌一圈，然后放置20分钟后就可以有美味豆腐脑吃了哦。

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