自制冰激凌，原来这么简单。。。入门西点大半年，发布些成果

yayazhou · 发表于 2012-6-6 15:40

做这些个，讲的是情趣

ccxxccyy · 发表于 2012-6-6 15:41

馒头超人发表于 2012-6-6 15:38
。。。够宅才可以做这个。。。。不然还是去买吧。。。现在5个鸡蛋也不少钱。。。还有400ML的牛奶呢。。。

你的想法跟我以前一样，可是做了就上瘾了，享受的是这个DIY并看到成品的过程

幸福小宝 · 发表于 2012-6-6 15:43

俺做过，不过没楼主做得好

海月蚊子 · 发表于 2012-6-6 15:50

飞饼自己做的还是买现成

ccxxccyy · 发表于 2012-6-6 15:51

超市买印度飞饼

蓝叶子 · 发表于 2012-6-6 15:51

不错，可以尝试一下

qiuyue68 · 发表于 2012-6-6 15:51

自己做，吃的就是一个放心，料还足。我前几天也做了冰淇淋，巧克力、绿茶和芒果三种口味的，真过瘾

ccxxccyy · 发表于 2012-6-6 15:58

本帖最后由 ccxxccyy 于 2012-6-6 15:59 编辑

蛋白柠檬派：好看也好吃，就是太复杂，尝试一次足矣。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f27b1770100g8oz.html

每次做派，派底总觉得不够松，好像没到火候啊，是派底太厚还是什么道理啊？

2565323628 · 发表于 2012-6-6 16:01

我也买了君之的书，照着做了2款蛋糕，全部成功，嘿嘿！楼主做了这么多品种，我也得加油多尝试一下啊。

ccxxccyy · 发表于 2012-6-6 16:08

本帖最后由 ccxxccyy 于 2012-6-6 16:09 编辑

PH大师的布朗尼，我想不出啥形容词啦，反正就是很好吃
方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53e69a6901010s6g.html

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