去掉红糖------------------不花一分钱做酵素才是正路！（补充了照片）

baiyi6666 · 发表于 2013-9-8 23:34

酵素干嘛用的？

pah · 发表于 2013-9-9 21:44

说的在理，我就一直是用果皮加点水，加酿酒后剩下的葡萄皮渣，从不加什么糖

义游 · 发表于 2013-9-9 22:31

楼主讲的有道理。

ducrony · 发表于 2013-9-10 13:27

说的很是正确，我整的em菌，起初用的红糖，感觉浪费

晓路弯弯 · 发表于 2013-9-10 13:55

学习了，回家试着做做！谢谢！

妃子 · 发表于 2013-9-10 14:59

楼主，我做的葡萄皮加火龙果皮，放气了1个月，怎么还是酸臭的呢，气泡不多，摇一下不好闻，会不会没发酵好？
怎么了。

月亮与六便士 · 发表于 2013-9-11 08:59

学习啦

zplymsy · 发表于 2013-9-12 11:26

真的可以吗，我要试试了

omgqqpq · 发表于 2013-9-12 21:03

说的在理！

庄周梦 · 发表于 2013-9-13 15:14

我只在做食用的水果酵素时用了红糖，其他的都是果皮，没用红糖，去年开始做的，已经快一年了，味道都没问题，不过没怎么用。

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