走进菜地（第二季）

夏日金铃子

蔬菜品种好多啊！

青草记

走进菜地第二季
秋播豇豆收获了，又多一个品种的蔬菜，今天共收获十个品种的新鲜蔬菜哦。

秋播了三个豇豆品种，无架豇豆有红豆角和白豆角两个品种，均是去年自留种播种，长豇豆是春播剩下的种子播种的。

同样一袋种子，同样每穴播种三到四粒种子，春播的长豇豆多如瀑布，采摘到手软，秋播的只有稀稀拉拉几根，差别咋这么大？管它的，有吃就行。

青草记

南瓜冬瓜雌雄花您认识吗？为了确保坐果率，人工给它们授粉了。

秋天南瓜冬瓜焕发了第二春，腾上开满了黄色小花，后面有小瓜儿的是雌花，没有的就是雄花。

人工授粉方法，采摘下雄花去掉花瓣，用雄蕊轻擦雌花蕊，将黄色细粉抹涂在雌花蕊上。三五天后小瓜开始长大，表示授粉成功。

播种的胡萝卜已出苗，好细弱，风头被不知名的黑色蘑菇抢光了。

青草记

菜地切身见闻，水灵灵的小白菜惹人爱，可您知道，这些小白菜喷了多少农药才能长成这样？

菜农为了赶季节，在立秋后高温依然在35度时种植白菜，包括大白菜，快菜和各种小白菜，种植后虫害严重，不多次打农药根本不会有收成。所以这个时候买大白菜小白菜食用，应用水浸泡半小时左右，彻底清洗才能食用。

我一直种植三无蔬菜，不打农药提前种不起来这些菜，那就推后种呗，天气冷了就不会有虫害。天气预报说近几天高温会降到30度，其后还会一路走低。于是昨天傍晚去菜地播种了早大白菜，红菜苔，白菜苔，包菜和苏州青五种叶菜。

菜地干旱严重，纵横的小沟几乎无水，要到几百米外的小塘提水来浇菜，来哥辛苦了，提了十多趟。

地标湖北黄石，今天气温22一33度，晴天，欢迎多交流。

青草记

清炒红薯杆味道不错。自从知道红薯可以防癌，来哥对红薯空前热爱，薯尖和薯杆，新鲜红薯和干薯统统来者不拒。

今年种了三小块红薯，长势不错，在翻藤时，弄断了几根，就便又掐了一把红薯杆。提起薯藤，在薯尖留三四片叶，往后采摘五六片叶的杆子，这样不影响长薯，杆子口感也好。

我们这里红薯叫苕，而苕字往往作为贬义词使用，无论加前缀后缀，词义不变。比如苕货指蠢货，苕大个指个子大无脑，哈巴苕指非常蠢，苕得有卖的，指被卖了还帮忙数钱。有人生了小孩为了好养，经常起小名叫苕货，有一家生了四个男孩，依次叫大苕二苕三苕四苕，后来被称大少二少三少四少。

以前下放时一年有大半年时间红薯是主粮，交了公粮交余粮，轮到自己只有晚谷梗稻米吃，还要留着逢年过节或者农忙时吃。毕竟下放时间短，红薯还沒有吃伤，而且现在还越来越爱吃了。

青草记

走进菜地种白萝卜
在小院和菜地都播种了萝卜，是最常见的白皮白心萝卜。以后会种红皮和绿皮的，请持续关注哦。不过万变不离其宗，各种颜色的萝卜口味都大同小异，万变不离其宗。

小院施了绿肥和沤好的液肥，种子二元一两，主要是吃叶子的，挖浅沟条播，播后浇水盖少量土，二天出苗，阳光少有点徒长。

菜地里种的是吃箩卜的品种，一元一包种子，挖穴点播，每穴五六粒种子，播后浇水盖薄土，覆膜防晒，二天出苗，七天长出真叶。

地标湖北黄石，播种高温35度，这里有种热水萝卜的习俗，菜农在三伏天种的早熟萝卜已破肚，迟萝卜要抓紧播种，种迟了就只有叶子吃了。

青草记

已过白露秋意渐浓，棱丝瓜闪亮登场，吃棱丝瓜的最佳时机已现，千万不要错过哦。

棱丝瓜怕高温，今年种迟了没有赶上初夏结果期，挺过几个月的高温，一直在长个，小院种了一棵已爬上二楼，连雄花都看不到一朵。

进入九月突然发现结了瓜，一数竟有十多条，真是太惊喜了，一直不谈朋友，这下突然结婚连孩子都有了。来哥念叨说老了老了快摘吧，瓜都硬了！

其实棱丝瓜硬的反而是嫩的，摸着软里面已开始老了。棱丝可以带皮炒，只需刮去棱，我更喜欢去皮炒。

棱丝瓜炒食不发黑，鲜亮的绿色让人很有食欲，口感略脆带甜味。第一次炒一盘，基本上被安琪包园，连汤也沒有放过。肉丝瓜准备下架，炒食时变成黑色让人不爽。

remote

很喜欢看，持续关注，赞。

jlb

您好！阔别踏花多年，青草记的菜园子依然欣欣向荣，特来园子里转转，取经学艺。

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姐姐有福气，有个得力的干将。