走进菜地（第二季）

青草记

来哥拔萝卜了，平均1个重1.5斤也要拔，等不到它们长太大，吃到肚里才是自己的！
今天去菜地看到白萝子长得有点大，可以下手了。来哥先拔一个嫌小，又拔一个说这还差不多，说还小拔了可惜。白萝卜定苗时每窝留了二至三棵，大的拔了小的好长，这样吃的时间长。

青草记

去年种的白萝卜平均单重在5斤左右，最重的8斤，本以为冬春萝卜有得吃，结果疫情期间一夜被偷光。
同学叫我早点间隔拔着吃，长得好容易被人惦记。想想是这个理，能吃就采摘，何况两个三斤重也不算太小吧？
本来说晚上用白萝卜烧土鸡，结果女儿提议吃素菜，主食红薯稀饭加油煎馒头。

青草记

挖地瓜了，安琪的最爱，去皮即食，美味可口哦。
学名凉薯的地瓜，以前一直买来吃，后来看有种子买，买来自己种植成功后，成为了每年的必种品种。前年去横店玩，看到那里的地瓜搭架子，去年如法炮制，竟然收获了五十多斤。一次在餐厅吃饭，送的水果有地瓜，来哥吃一口就吐了说不好吃，朋友说是这个味。来哥不服气第二天送了两串自己种的地瓜给朋友尝，尝后不几天朋友找到我家菜地，自己挖了好几棵，后来又来家里要了一次。
今年种植的地瓜，管理同去年一样，但是被水淹过多次，长势不如人意。前后大约挖了二十多斤，全部自己咪西了，饭后当果盘尤其受欢迎，清炒也很美味，包饺子做肉元放一点，脆甜提鲜。

青草记

四块地的红薯挖完后换装完毕，种上了迟大白菜，红菜苔，白菜苔，高脚白，四季大蒜，藠头，碗豆尖和迟大蒜。其它各种蔬菜长势正旺，后期陆续锄草松土，浇水施肥，为冬天备足蔬菜而努力工作。

空山鸟语

看了姐姐的贴子，大受启发，特别是种萝卜，用锄头挖坑，整垄挖好，可以不弯腰。我是拿小的三角锄挖，腰痛。明天去试试我的锄头，如果不趁手，去买个窄的锄头。

青草记

蔬菜档案叶菜类（1）波菜

一、基本资料：

中文名：菠菜

学名：Spinacia oleracea L.

别名：赤根菜、鹦鹉菜、菠薐菜、波斯菜等

科属：藜科菠菜属

分布：极常见的蔬菜之一，我国普遍栽培，原产伊朗

用途：波菜根叶茎富含多种维生素及磷、铁，可凉拌、清炒和做汤。

青草记

空山鸟语 发表于 2020-11-13 06:49
看了姐姐的贴子，大受启发，特别是种萝卜，用锄头挖坑，整垄挖好，可以不弯腰。我是拿小的三角锄挖，腰痛。 ...

工具好用起来省力不少。

青草记

二、形态特征

    波菜为一二年生草本植物，株高30厘米左右，结籽期高可达1米；红色圆锥根；齿状裂片叶绿色；时片形态多为戟形或卵形；花单性，雌雄异株；雄花穗状花序顶生或腋生，雌花簇生于叶腋间，花果期夏季。

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三、生长习性

  

温度：

    菠菜属半耐寒蔬菜，种子萌发适温为10-20℃，营养生长适温15-25℃，25℃以上生长不良，能短暂抵抗零下6-8℃的低温。　

日照：

    菠菜是短日照作物，对日照要求不严，可与其它蔬菜套种。高温长日照时易抽苔开花，且口感不佳。


水份：
  
    菠菜叶片大且柔嫩，对水份要求较高。充足的水份则生长旺盛，叶片增厚增产品质好。在高温长日照时要防止干旱，及时补充水份及时采收。

土肥：

    菠菜适应能力较强，以保水保肥的土壤为佳，菠菜喜欢偏碱性土壤，pH为7.3—8.2为宜。菠菜需要较多的氮肥，适当的补充磷钾肥。

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四、种植要点

下面重点介绍盆栽波菜

1、播期与品种

　　菠菜秋播为8—9月，宜选用耐热生长快的早熟品种；冬播为10中旬—11月上旬，宜选用耐寒性强、抽薹迟的中、晚熟品种；春播为3月，宜选择抽苔迟、叶片肥大的迟熟品种；夏播为5-7月，可分期播种，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽苔的品种。但以秋播和冬播的口感最佳。

2、备土埋肥

    盆栽土在我的博客《阳台种菜（10）盆栽蔬菜通用土配制方法》中有详细图文介绍，最基本的方法可在土里混合饼肥，并在容器底层埋有机肥或复合肥，种后尽量不施肥。

3、播种育苗

　　一般采用撒播，也可点播和条播。播种后盖土一公分左右。夏秋播种需将种子用水浸泡12小时，再放冰箱冷藏室催芽，经3-5天出芽后播种。冬春可播干籽或湿籽。播种后浇透水，保持土壤温润，6-7天可齐苗。

4、日常管理


    菠菜出真叶后浇提苗肥水；2片真叶后，结合间苗除草可追肥2-3次，间拔采收随水追肥，底肥充足可不追肥。保持土壤湿润，间干间湿。做好夏菠遮阳，冬播保温。

5、间拔采收

    盆栽波菜可合理密植，长出三四片真叶时可间拔采摘，可以采拔到行株距10/5厘米时定苗，波菜也可栽种，不断摘取四周叶片食用。