蔬菜万花筒

青草记

蔬菜万花筒（87）绿皮小南瓜 。

  
   这是分享的另外一种小南瓜，株型中等，种植方法同小南瓜。主蔓结瓜为主，瓜直径6厘米左右，高8-9厘米，单瓜重一公斤左右。老瓜更好吃，水份较少，粉甜可口。
    这种小南瓜有两个特征：一是瓜皮花色多变，丰富多彩。嫩瓜瓜皮为翠绿色，上有淡黄色斑纹；老瓜瓜皮为深绿色，有少量桔红色花纹。二是瓜虽圆，但瓜面有6-8条棱纹，幼瓜时条条与块块分隔，醒目美观，老后隐约可见棱纹线。

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蔬菜万花筒（88）红皮小南瓜。

  2010年去珠海农科所参观，看到这种小南瓜，非常漂亮，十分想种植，从都市农夫菜友处分享了二个品种的小南瓜，这是第一种。2-3月份播种，定植后80天左右采收。定植株行距0.8/1米。适合盆栽。埋足底肥，以鸽子粪肥加厨余，有草木灰可埋作底肥，也可撒叶在面防虫害。主蔓结瓜为主，上架后几乎节节有瓜，一般可座瓜4-6个。摘瓜后要注意适时追肥。要注意白粉病和霜霉病的发生。

    小南瓜开黄花，果型高圆，嫩瓜绿黄条纹相间，十分漂亮，逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜。单瓜重一公斤左右，嫩瓜老瓜均可食用，口感同金瓜，嫩瓜更好吃。

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蔬菜万花筒（89）小长南瓜 。

    小南瓜形状多为圆形，胡芦形的小长南瓜只种植过一个品种。小长南瓜为朋友从英国带回的种子，包装上面的英文一个词也不知道，朋友备注为小南瓜。该品种南瓜开黄花，瓜直径在8厘米左右，瓜长20厘米左右，瓜重一公斤左右。主侧蔓均结瓜。嫩瓜绿中带白色条纹，老瓜黄色，有少量绿色条纹。老瓜甜粉，比嫩瓜好吃。可以自已留种多年种植。

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蔬菜万花筒（90）无蔓早二南瓜.

    无蔓早二南瓜为购买的种子种植，属于无蔓型早熟小南瓜品种，特别适合盆栽。以食嫩瓜为主，单株可同时结2-3个嫩瓜，果实圆形，嫩瓜为浅绿色带白色斑点，果实膨大快，开花后7天嫩瓜可以长至200-400克，一般采收500克以下嫩瓜食用。若延迟采收，可能会出现瓜色变深及品质下降等不良现象，同时还会影响后续坐果。瓜肉细密，口感脆嫩味甜。

    栽培重点：
    适宜春秋栽培，春播长江流域2-3月份，南方各省在1-3月份，秋播不可过早。
    重施腐熟有机肥，适量增施磷钾肥，坐果前期控制肥水，坐果后分次追肥，以防徒长。
    盆栽少量种植需采取人工授粉，若前期南瓜无雄花开放，也可用西葫芦雄花替代。
    整个生育期需注意白粉病及病毒病的预防工作。
    生育初期温度过高、过低或干旱可能会发生畸形果。  

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蔬菜万花筒（91）无蔓绿南瓜 。

    无蔓绿南瓜为分享菜友的种子种植， 该品种为南瓜 培育成的一代杂种。早熟，生育期90天，适合盆栽和阳台种植。大田种植植株丛生，无明显主蔓，株高70厘米左右。根系发达。叶面有银白色条纹。叶片3-5浅裂。开黄花。瓜磨盘形态，嫩瓜皮色深绿，有白色网纹，老熟瓜赤红色。单瓜重300克左右。果肉肉质甘绵，甜糯可口。

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蔬菜万花筒（92）砍瓜（南瓜 ）


　  砍瓜是南瓜变种，它的生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，不同的是在嫩瓜生长期，可以任意砍其下部食用，其伤口不腐烂，被砍截面能迅速愈合，而且不影响瓜身的继续生长，是一种具有极强自愈能力的奇瓜。


   砍瓜形态特征：根系发达，对自然环境和土壤要求都不高，春夏均可种植。砍瓜藤蔓长达一米多，叶片为心形，背面有茸毛。同株异花，花呈黄色大喇叭形。一般以主蔓结瓜为主，侧蔓为辅， 每棵瓜秧能结2至4个瓜。在结瓜期要注意人工授粉，授粉时间以雌花开后花1小时内最佳。瓜形长圆柱状， 每个瓜长1-1、7米，直径12-15厘米，重6-9公斤。瓜色先油绿后变黄色，瓜的生理成熟期为20-26天。可以自己留种再次种植。

   与南瓜不同的是砍瓜爬苗后需要搭棚，架高2米(以竹杆、木棒为主)，每株一立杆，横竖杆平绑于立杆顶端。爬藤后顺着立杆牵引上架，并及时绑缚瓜藤，当瓜藤爬到架面后摘心，留侧蔓3条。

    砍瓜虽然神奇并高产，但口感不敢恭维， 不粉不甜，比西葫芦的口感还略差。而且一个瓜一二十斤，无论如何也吃不完，种过一次不再尝试。

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蔬菜万花筒（93）无名绿南瓜
    被搅瓜的黄色粉丝所迷惑，在某仙子买的搅瓜种子，按照要求种下，其种植管理方法同南瓜类似。直到开花结果才发现严重盗版。搅瓜图片为黄色，内为金黄色，肉薄，可以拉出黄丝。但此品种开黄花，嫩瓜为墨绿色，带浅色棱，老熟后为灰绿色带深绿色条纹，瓜表面被一层白粉，外形像冬瓜，又像枕头瓜。单瓜重4公斤左右，一棵结瓜4-5个。口感同一般南瓜，水份较多，甜味足，略粉。

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蔬菜万花筒（94）白皮西葫芦



   西葫芦为一年生草质藤本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。主蔓优势明显，侧蔓少而弱。矮生品种节间短，蔓长通常在50厘米以下；半蔓生品种一般约80厘米；蔓生品种一般长达一米以上。单叶大型互生，掌状深裂，叶面粗糙多刺。叶片绿色，有银白色花斑。花雌雄同株，单生于叶腋，鲜黄或橙黄色。花粉粒大而重，只能靠昆虫授粉和人工授粉。果实形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。嫩瓜皮色有白色、白绿、金黄、深绿、墨绿或白绿相间，老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黄色、橘红或黄绿相间。每瓜有长卵形种子100左右粒，种子为白色或淡黄色，种皮光滑。

    白皮西葫芦为常种的品种之一，通常纯白色的少见，多为白绿相间，浅绿色为底色，伴有不规则的白色花纹或者条纹 。蔓长在50厘米以下。主蔓结瓜，少侧蔓，不用搭架，须给予支撑。可以盆栽，适合在阳台天台等地方小的地方种植。单瓜重1-2公斤，嫩瓜老瓜均可食用，但嫩瓜口感更佳。

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蔬菜万花筒（95）绿皮西葫芦

    如何种好盆栽西葫芦？必须要掌握下面几点：

    西葫芦对土壤要求不严格，各种园土和营养土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。

    盆栽容器可选择30厘米直径，高30厘米以上的脸盆、圆盆和泡沫箱种植。

    较耐寒而不耐高温。 25-30℃可播种，生长适宜温度为20-25℃，30℃以上生长缓慢并极易发生疾病，所以西葫芦露天种植只能在春秋种植。
  
   能耐弱光，小院一天日照三四小时可正常开花结果，但光照不足时易引起徒长。

   不耐干旱，在结瓜期土壤应保持湿润，盆栽每天浇水一次。

   需肥量较大，除了埋足底肥，还应追肥3-4次。

   盆栽西葫芦须剪叶、松土、追肥和盖土。

   人工授粉时间应在每天上午9-10时进行，授粉时要采当天开放的雄花，去掉花冠，将雄花的花蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹，即可授上花粉，每朵雄花可给3-5朵雌花授粉。

    绿皮西葫芦为常种的品种之一，白绿相间，深绿色为底色，伴有不规则的白色花纹或者条纹 。单瓜重1-2公斤，嫩瓜老瓜均可食用，但嫩瓜口感更佳，西葫芦皮比较厚，无论老嫩瓜，以去皮食用为佳。

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蔬菜万花筒（96）黄珍珠西葫芦


    黄珍珠西葫芦为美州南瓜,属新型特菜，适合全国各地各种形式的保护地及露地栽培。

    特点：  黄珍珠西葫芦为短蔓矮生型杂交品种，极早熟，从种到收50天左右。生长势强，抗病性能好，耐高温。适合家庭盆栽种植、阳台种植 、庭院种植 、顶楼种植，易栽好活，绿色无污染。圆形金黄色瓜,不论观赏食用都是不可多得的优质产品之一。

      黄珍珠西葫芦植株紧凑,开黄花。雌花出现节位低,七八片叶时开始出现雌花，连续座瓜率80%以上,且在水肥充足下均可成瓜。嫩瓜果形美丽，圆溜溜的像珍珠一样，黄灿灿地围绕着绿色的瓜蔓。 老熟瓜表皮金黄色，色泽亮丽，单瓜重300克左右。果肉黄色，风味极佳，素炒、炒肉，与火腿肠辣椒同炒都非常可口。嫩瓜可以生食。