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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 小时候要偷着吃
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[美食] 小时候要偷着吃

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淘气奔奔
发表于 2026-10-3 16:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国内蒙古通辽
小时候零食极少，冬天嘴里没味偷着去厨房捞这个东西吃咔咔脆（老妈做的酸脆，特别好吃，为啥是偷着吃呢，因为老妈说这个东西不咸容易吃多了都不知道就会齁坏嗓子，可那时候小忍不住馋啊）现在自己腌总是腌不好，因为我总是放不准盐，一把打死卖盐的齁死人，再一年放少了盐酸的不得了总是找不到小时候的味道，今年又不走寻常路全擦丝放小桶里腌不占地方（其实现在菜那么多样啥都不缺了，这口咸菜一年都吃不了多少，就是想那个味道时随手有，随手就拿来做个菜解解馋）
       擦丝还真就是得靠工具，今年买的擦丝器好用，和刀切的一样整齐又快，推荐哦，就是要小心注意手别添彩



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淘气奔奔
 楼主| 发表于 2026-10-3 16:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国内蒙古通辽
看着小工具的刀片，要是碰上了可不只一道口子。所以老人孩子都不推荐用，手脚不分瓣的也不推荐用
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午后红茶ZN
发表于 2026-10-3 17:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江杭州
女儿给我买了一套高档的，说是不会擦着手，难得吃一次土豆丝，还是刀切方便。
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阿迪克斯芬奇
发表于 2026-10-3 18:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河南濮阳
午后红茶ZN 发表于 2026-10-03 17:03
女儿给我买了一套高档的，说是不会擦着手，难得吃一次土豆丝，还是刀切方便。

搞点剁辣椒，炒土豆藕丝，酸辣香脆，好好吃，
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tcygea
发表于 2026-10-3 18:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
研究了半天，据说这个擦丝器得滴血认亲
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houwenxia
发表于 2026-10-3 18:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
好巧，我家有个同款擦丝器
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小蜗李
发表于 2026-10-3 18:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河北保定
没看出来，这是什么擦的丝
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jerryzzh
发表于 2026-10-3 19:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国福建厦门
这是什么面条呀？
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平平亦大奇
发表于 2026-10-3 19:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国天津
为了用这个擦丝器，我先买了一副不锈钢九级防割手套
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近芳斋
发表于 2026-10-3 19:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国吉林通化
按菜的重量放盐，5%的盐，不会酸，也不会太咸。
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