（不断更新）自己榨油自做酱油和醋我种的菜自制椒盐自制油面筋鸡精淀粉洗头膏

dywangjb · 发表于 2011-8-31 16:35

另外，论坛对这种人才应该提拔才对哦，直接上个“院士”，版主，中不？

杨谨恺 · 发表于 2011-8-31 17:08

donlin 发表于 2011-8-29 17:40
太强了啊,楼主,问一下榨油机什么牌子哪买的?

oscar料理手是韩国的，我淘宝买的，一直回答淘宝，好像有推销嫌疑

杨谨恺 · 发表于 2011-8-31 17:08

白云甜甜发表于 2011-8-29 17:50
能短短我榨油机的地址吗？

oscar料理手专用配件/家用榨油机-------这样好像可以搜到的

carfrie5739 · 发表于 2011-8-31 20:15

胡涂胡涂发表于 2011-8-31 13:37
请问油坊老板哈,嘻嘻,芝麻要榨油也要炒得透熟吗?是所有要榨的东西都炒到火大才更好出油吗?

哈哈，我可不是油坊老板，我记得东西都要炒透。记得没错的话，芝麻炒的特别想的时候，吃起来都是苦的了，这个时候榨油最好滴。

露珠仙子 · 发表于 2011-9-1 09:38

新鲜红辣椒只剪断然后放盐密封三个月就能变泡椒吗？不需要加其他的是吗？
盼回复哦

sunhy · 发表于 2011-9-1 10:49

好东西

大榕树 · 发表于 2011-9-1 11:16

酱油制作方法：打豆浆余下的豆渣加上面粉，比例是三分之一面粉，相互混合，捏成小团，放平匾里晒一下，稍干后，放阴凉处，一般应该等它发霉再做，但我想做改革，不等它发霉，就放一天，然后找个大瓶子，可以密封的，放入小团，加4倍水，盐我是自己估摸着放的，要多放些，不然会坏。然后搅拌密封。放一年，……

请问这一年时间要不要经常晒太阳？

杨谨恺 · 发表于 2011-9-1 12:39

乌主发表于 2011-8-29 21:28
LZ，我今天把豆渣晒了一天，放在碗里，上面盖层纱布，晚上拿进来，有股酸臭味，这个是坏掉了吗？

味道是比较难闻，所以尽快加盐进水吧，应该还没坏！

donlin · 发表于 2011-9-1 14:58

我觉得我会种花和菜以及会做点手工皂和手工活已经很强了,遇到楼主才知道天外有天啊

乌主 · 发表于 2011-9-1 15:47

杨谨恺发表于 2011-9-1 12:39
味道是比较难闻，所以尽快加盐进水吧，应该还没坏！

太好了，我用了很咸的水泡，应该没问题吧。这个等一年之后烧的话，可以掺水吗？

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