（不断更新）自己榨油自做酱油和醋我种的菜自制椒盐自制油面筋鸡精淀粉洗头膏

hatebun · 发表于 2011-9-5 06:28

楼主：实在崇拜你。请问是种在浙江么?

杨谨恺 · 发表于 2011-9-5 07:17

本帖最后由杨谨恺于 2011-9-5 07:18 编辑

hatebun 发表于 2011-9-5 06:28
楼主：实在崇拜你。请问是种在浙江么?

在上海哦！离浙江不远的

fairycony · 发表于 2011-9-5 07:24

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谢谢啊，我是直接把黄豆煮了做成饼，现在那个香味噢，浓郁的满屋都是，光闻那香就觉得无比满足，只是煮黄豆的水我没舍得倒，因为老妈做酱时，都是用面粉加那个水揉成面团晒成饼，说是鲜味都在里面了，如果把那个水加进去封存，不知道做出来的会不会更香。

下地去 · 发表于 2011-9-5 08:24

雪景太漂亮啦

杨谨恺 · 发表于 2011-9-5 08:32

fairycony 发表于 2011-9-5 07:24
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谢谢啊，我是直接把黄豆煮了做成饼，现在那个香味噢，浓郁的满屋都是，光闻那香就觉得 ...

啊，用黄豆做啊？那就更美了，那水就是鲜水哦，期待您的美味酱油！

fairycony · 发表于 2011-9-5 08:36

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可是，放了一夜，我那水上起一层厚厚的沫子，估计是发酵了，不知道还能不能用？

最爱吃草莓 · 发表于 2011-9-5 08:40

超强动手能力楼主啊。
其实这也是中国现在社会的悲哀，不自己动手就吃不到放心的东西了，这叫没有动手能力的我们情何以堪啊。

杨谨恺 · 发表于 2011-9-5 08:41

fairycony 发表于 2011-9-5 08:36
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可是，放了一夜，我那水上起一层厚厚的沫子，估计是发酵了，不知道还能不能用？

这个不是坏，是正常的，以后要吃也要过滤的。

fairycony · 发表于 2011-9-5 08:41

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昨天忘了用盐把水卤起来，马大哈呀，看来是不能用了，心疼啊！

杨谨恺 · 发表于 2011-9-5 08:42

fairycony 发表于 2011-9-5 08:36
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可是，放了一夜，我那水上起一层厚厚的沫子，估计是发酵了，不知道还能不能用？

盐要放够哦！

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