对我而言，“肥”真是个迷(第21页203楼有新内容:不简单的菇棒话题）

回归自然的我

暖冬？不管怎样，菜蔬疯狂，花枝妩媚，......

水心

国外有个园艺家，她把非熟食蔬果类厨余以及一些种花种菜产生的枯叶废秧堆放在院子的角落里，时间久了，就会生成有机堆肥，如果堆肥质量不错，还会有一种叫做“堆肥虫”的软件动物。那种堆肥基本上已经腐败，呈黑色，看上去肥力不错的样子。因为她坚持无化肥种植，所以只用这种有机肥，植物却也长得十分繁茂。堆肥旁边便是鸡舍，两只母鸡也为肥料做了不少贡献，鸡粪是大家熟知的一种肥料，去年放鸡舍的地方经过长久的肥料滋养，已经肥到不行了，用来种菜再合适不过。
可惜现在大家都住楼房，不然用废弃物堆肥又省心又环保，还健康。

回归自然的我

        我们都知道，对地球生物而言，有一个食物链的说法：食肉动物吃食草动物；食草动物吃植物；动物的尸体及粪便经分解后又被植物吸收，成长为植物，由此形成了循环。

        但我认为：这个说法实在是太粗糙了，没法对我们了解植物究竟通过根吸收的是什么东西形成帮助。让我们来考察一个稍详细一点的食物链：

        虽然食物链是环形的，但说它时，总得有个起点。那我们就从植物说起好了。准备好了吗？可以开始了吗？…….好，预备…….开始！

        在我们的眼前，出现了一幅画面，其中一簇金黄的麦子成熟了，正被人们收割着。麦子被经过一系列复杂的加工，做成了馒头。人吃掉了这个馒头，从中吸收了营养及能量。但是很遗憾，人们并不能吸收馒头中的所有营养及能量，其中一部分成为了人粪被排出了人的体外；这人粪中虽然还有营养及能量，但是再用它来养人是养不了，因为人的消化机制只能做到这样。在这个过程中，人同时吸入氧气，在人体内通过生物过程将食物进行氧化反应获取其中的材料及能量，并通过使用这些材料及能量构建出人体的各个组成部分。人由此成长了，活着了。该氧化过程产生了大量的二氧化碳，被人们呼出了体外。

        但是人粪中所包含的宝贵营养及能量，狗却不愿轻易放弃。狗虽然斗不过人，无法同人抢馒头，但是人不要的总是可以吃吧？于是狗在人们不屑的眼神下将人粪吃了，并从中得到了营养及能量。但是很遗憾，狗们并不能吸收人粪中的所有营养及能量，其中一部分成为了狗粪被排出了狗的体外；这狗粪中虽然还有营养及能量，但是再用它来养狗是养不了，因为狗的消化机制只能做到这样。在这个过程中，狗同时吸入氧气，在狗体内通过生物过程将食物进行氧化反应获取其中的材料及能量，并通过使用这些材料及能量构建出狗体的各个组成部分。狗由此成长了，活着了。该氧化过程产生了大量的二氧化碳，被狗们呼出了体外。

        但是狗粪中所包含的宝贵营养及能量，鸡却不愿轻易放弃。鸡虽然斗不过狗，…（除换了对象外，全部雷同于上一段文字）…该氧化过程产生了大量的二氧化碳，被鸡们呼出了体外。

        但是鸡粪中所包含的宝贵营养及能量，咀虫们却不愿轻易放弃。咀虫们虽然斗不过鸡，…（略）…该氧化过程产生了大量的二氧化碳，被咀虫们呼出了体外。

        但是咀虫粪中所包含的宝贵营养及能量，高等微生物却不愿轻易放弃。高等微生物虽然斗不过咀虫，…（略）…该氧化过程产生了大量的二氧化碳，被高等微生物们呼出了体外。

        但是高等微生物粪中所包含的宝贵营养及能量，次等微生物却不愿轻易放弃。次等微生物虽然斗不过高等微生物，…（略）…该氧化过程产生了大量的二氧化碳，被次等微生物们呼出了体外。

        …………

        但是次等微生物粪中所包含的宝贵营养及能量，低等微生物却不愿轻易放弃。低等微生物虽然斗不过次等微生物，…（略）…该氧化过程产生了大量的二氧化碳，被低等微生物们呼出了体外。

        一个馒头经过了各物种的消化，每经过一个物种，依化学的述语，馒头中的高能级的分子团就被降为次能级的分子团，其中的能量差，就是被那个物种以消化的方式取走了。如此一级级下来，到了低等微生物，从它的排出物中所含的可依生物自身能力分解的能量是如此之低，已再也不能重组任何组织结构了。

       被最后环节所排出的代谢物，虽然所含的能量是如此之低，但看上去还是一堆物质，换句话说，还是一些能构建有机体的一些材料。这些材料对构建有机体还是有用的，只是还需加入能量。但这些能量一时还没有着落。

        这时，植物出现了，它说：“我只要材料，虽然这些材料自身已无能力再提供能量了，但我们植物可以向太阳要去。我用太阳的能量及这些你们都不要的材料（其实你们也无法用的材料），就可以构建出我们植物”。于是，植物利用太阳能，将其它物种们呼出的二氧化碳，及它们均不要而丢弃的材料，组合成了植物自身，其中一部分又成为了一簇金黄的麦子并且成熟了，其中一些麦子可能又被做成了馒头。在这过程中，吸入的是二氧化碳，呼出的是氧气。

       这个故事，现在又可以回到前头再来一遍了。完美的循环出现了，完美的氧气、二氧化碳气的平衡出现了。和谐世界出现了。

回归自然的我

　　　　从上面的关于食物链的叙述，朋友们一定明白我的用意。知道：“我是想通过这个食物链的叙述来说明植物究竟通过根吸收的是什么东西。换句话说，从传统肥的定义看，究竟什么才是肥。”若上面关于食物链的叙述是正确的话，那么肥就只能是分子团能级最低的那类材料，这类材料既不是人粪、也不是狗粪……而是除植物以外的所有生物均无法再利用的有机物、无机物、分子团。

　　　　但是这个结论正确吗？植物为什么不能直接吃馒头？

　　　　从上面的叙述看，其理由是因为：狗斗不过人；鸡斗不过狗；.....低等微生物斗不过次等微生物。但这理由真的成立吗？难道就不兴偷吃？再说了，在这么竞争激烈的地球环境，为什么每个物种都那么大度，要留一些能量给其他物种，全部利用不是更好吗？

散文诗

福州女人 发表于 2013-1-21 20:01
老家有好多那种土墙的房子，很多的老房子都没人住了，有的已经破败不堪，土墙土真的可以做肥，那我春节回 ...

呵呵，种菜种疯的福州女人可不要把祖屋都给拆了喔。

福州女人

散文诗 发表于 2013-2-4 00:23
呵呵，种菜种疯的福州女人可不要把祖屋都给拆了喔。

是祖屋，一大片。原来祖上是书香门第。我的祖屋只比闽清宏琳厝小一些，只有三户人家的老人还在住，很多地方都倒了。

恋城

看了楼主的帖后我就想，为什么大家会觉得鸡粪是个肥？明明鸡吃的就是些糠饭菜叶虾壳儿，这些东西直接堆肥不也很好吗？莫非在鸡肚子里跑一趟，它们的肥力就更厉害了？

回归自然的我

       上二贴中，通过考察一个较详细点的食物链，我们似乎得出：“肥是除植物以外的所有生物均无法再利用的有机物、无机物、分子团。”但在上贴的最后，该结论受到了两个问题的挑战：1）植物为什么不去“偷吃能级高的带营养的食物？”；2）为什么每个物种都那么大度，要留一些能量给其他物种？

        确实，若植物可偷吃，则上二贴找到的什么是肥的结论就不能成立。同样，若不能解答物种为何大度的问题，则上贴所考察的食物链模型就不能成立，当然，建立在此模型的结论就不能成立。这是两个不可回避的问题，所以此贴必须解决这两个问题。

        为了集中精力，我们在开始解释前，还是喊预备吧。“预备……….开始！”

        我认为：为什么植物不能“偷吃”及为什么各物种都那么大度其实是一个问题。依据哲学的观点，任何事物都有正反两个方面。俗话说：“有其长，就必有其短，而且短不用到别处找，就从其长处找即可”。说的也是这个道理。

        我们知道：

               肉食（高能级的食物），虽然易于消化，单位体积食物所含能量多，但得来不易，且食物数量也较少。

               素食（例如：草， 相对肉食而言是较低能级的食物）虽然不易消化，单位体积食物所含能量低，但得来容易，且食物数量众多。

       现在我们用反证法来证明：

      
        我们假设某动物没那么大度，它希望整个地球的食物都是它的（至少是看得见的肉食及素食，太小看不见的食物先不算在内）。那么，这个动物的构件成本及维护成本就会是出奇的高。

       在构建它的消化系统方面，它需在两个可能的方案中挑一个：要么是两套消化系统，一个负责消化肉食，需带胆囊；另一个负责消化素食，很长的肠，可能还需多个反刍的胃，而且还需完整的盲肠，并且还需为两套消化系统配备两套于之配套的神经系统，用于控制消化过程。要么是一套可兼容肉、素食的消化系统，但因为是兼容的，所以这套消化系统，既不能十分高效地消化肉食，也不能十分高效地消化素食，最主要是排毒的器官也将十分复杂。因为消化肉食过程中产生的毒与消化植物过程中产生的毒是很大的不同。再加上，植物因其生存策略的原因，不同的植物有着不同的毒。

        不仅是消化系统，这种不大度的动物还必须长着一个长舌，用于卷取青草或树叶，同时舌上还需有肉刺，用于刮取骨上的肉屑。困难的是牙齿不知该如何安排，方便了磨草就不方便切肉。要不就安排两张嘴？若这样，还必须配备两套于这两张嘴配套的神经系统。…………..

        现在我们完全可以估计得到，这样不大度的动物，无论是从组建成本，还是从维护成本，还是生存效率都远远不及有专长的（大度的）动物。

        现在，我们明白了，为什么羊吃不了鸡腿？老虎为什么不能以植物为生？在相同的一块草地上，为什么鸡能活，而人活不好？等等许多被专业术语称为“生存空间”的问题。物种的这种大度，根本就是利已的，是物种赖以竞争的必须的策略。正是因为各物种必须各有专工，才能有效生存及发展，才能形成生物圈，才能形成动态平衡，所以才有了现在人类（这一智慧动物）奇奇怪怪的行为：一边吃着鸡鸭鱼肉，菜蔬果珍，一边时髦地喊着口号：“为了我们自己，必须保护生态平衡”。

        植物获取能量的方式是依靠光合作用，所以它最精简有效的方式，就是不去建另一个获取能量的方式（消化系统），否则该植物就会因构建成本、维护成本高于其它植物，而降低竞争能力，直至被淘汰出局。

        至于“偷吃”问题，我想不用我明说了吧？

回归自然的我

在没有小鸟、害虫的干扰下（室内的缘故），真不知道，菜是可以长这么快的？

zhao9880

楼主已经看到上帝之手了。